第一章 糧油儲(chǔ)藏基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 糧食的物理特性
第二節(jié) 糧食的生理特性
第三節(jié) 糧食的化學(xué)特性
復(fù)習(xí)題

第二章 儲(chǔ)糧工藝與設(shè)備
第一節(jié) 主要儲(chǔ)糧倉型與性能
第二節(jié) 糧倉機(jī)械設(shè)備
第三節(jié) 糧食進(jìn)出倉工藝
復(fù)習(xí)題

第三章 儲(chǔ)糧中的害蟲
第一節(jié) 常見儲(chǔ)糧害蟲
第二節(jié) 儲(chǔ)糧害蟲的生長發(fā)育與行為
第三節(jié) 環(huán)境對儲(chǔ)糧害蟲的影響
復(fù)習(xí)題

第四章 儲(chǔ)糧生態(tài)
第一節(jié) 儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)
第二節(jié) 中國儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)域的劃分及特點(diǎn)
第三節(jié) 儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境因子及變化規(guī)律
第四節(jié) 儲(chǔ)糧結(jié)露
第五節(jié) 儲(chǔ)糧發(fā)熱
復(fù)習(xí)題

第五章 儲(chǔ)糧害蟲綜合治理技術(shù)
第一節(jié) 害蟲綜合治理
第二節(jié) 儲(chǔ)糧害蟲的預(yù)防與檢測
第三節(jié) 儲(chǔ)糧防護(hù)劑應(yīng)用技術(shù)
第四節(jié) 物理防治技術(shù)
第五節(jié) 生物防治技術(shù)
復(fù)習(xí)題

第六章 熏蒸殺蟲技術(shù)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 儲(chǔ)糧熏蒸劑
第三節(jié) 磷化氫熏蒸殺蟲技術(shù)
復(fù)習(xí)題

第七章 糧食干燥技術(shù)
第一節(jié) 糧食干燥概述
第二節(jié) 熱源系統(tǒng)
第三節(jié) 糧食干燥機(jī)
第四節(jié) 糧食干燥機(jī)主要性能指標(biāo)
復(fù)習(xí)題

第八章 儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù)
第一節(jié) 儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)概述
第二節(jié) 通風(fēng)機(jī)
第三節(jié) 機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
第四節(jié) 機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的測試與調(diào)整
第五節(jié) 機(jī)械通風(fēng)條件的判斷與選擇
復(fù)習(xí)題

第九章 氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)
第一節(jié) 氣調(diào)儲(chǔ)糧概述
第二節(jié) 氣調(diào)儲(chǔ)糧密封技術(shù)
第三節(jié) 氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)
第四節(jié) 二氧化碳?xì)庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)
第五節(jié) 其他氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)
復(fù)習(xí)題

第十章 低溫儲(chǔ)糧技術(shù)
第一節(jié) 低溫儲(chǔ)糧概述
第二節(jié) 低溫儲(chǔ)糧對倉房的要求
第三節(jié) 低溫儲(chǔ)糧的隔熱技術(shù)
第四節(jié) 低溫儲(chǔ)糧方法
復(fù)習(xí)題

第十一章 儲(chǔ)糧品質(zhì)檢驗(yàn)
第一節(jié) 糧食在儲(chǔ)藏過程中的品質(zhì)變化
第二節(jié) 糧食儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則
第三節(jié) 糧食儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)測定方法
復(fù)習(xí)題

第十二章 儲(chǔ)糧信息技術(shù)
第一節(jié) 儲(chǔ)糧信息技術(shù)簡介
第二節(jié) 智能出入庫系統(tǒng)
第三節(jié) 智能倉儲(chǔ)管理
第四節(jié) 綜合業(yè)務(wù)管理
第五節(jié) 智能安防
復(fù)習(xí)題

第十三章 糧油倉儲(chǔ)安全生產(chǎn)
第一節(jié) 糧油倉儲(chǔ)安全生產(chǎn)事故劃分與崗位職責(zé)
第二節(jié) 糧油倉儲(chǔ)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識
第三節(jié) 糧油倉儲(chǔ)企業(yè)的安全生產(chǎn)
復(fù)習(xí)題

第十四章 糧油儲(chǔ)藏相關(guān)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識
第二節(jié) 糧油儲(chǔ)藏法律法規(guī)
第三節(jié) 糧油儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織簡介
復(fù)習(xí)題
主要參考文獻(xiàn)