《無機及分析化學實驗（第2版）》第1版是安徽省高等學�！笆晃濉笔〖壱�(guī)劃教材，被多所高校采用，收到良好教學效果。第2版是在安徽省無機及分析化學省級精品開放課程、安徽省化工實踐教育基地建設(shè)的基礎(chǔ)上編寫的。
《無機及分析化學實驗（第2版）》內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識與基本操作、基礎(chǔ)實驗、綜合實驗與設(shè)計實驗三部分，編入的實驗項目共31個。在保證學生掌握基本技能和熟練使用常用測量儀器的基礎(chǔ)上，適當減少驗證實驗的比例，較大幅度地增加綜合性、設(shè)計研究性實驗的比例，促進對學生動手能力的培養(yǎng)和科學探究能力的鍛煉。同時，《無機及分析化學實驗（第2版）》重視利用網(wǎng)絡(luò)資源，書中列入了常用的相關(guān)網(wǎng)址，將教學向課外延伸。
《無機及分析化學實驗（第2版）》充分注意工科專業(yè)特點，力爭科學、適用。在實驗內(nèi)容上，既加強了基礎(chǔ)知識和基本技能的內(nèi)容，又注重了實驗的典型性、系統(tǒng)性、適用性與先進性，并注意到無機化學反應(yīng)、試劑制備與無機分析、有機分析等多方面的結(jié)合，符合當前高校學科發(fā)展和教育改革的需要。
《無機及分析化學實驗（第2版）》可供高等學�；�、生物工程、環(huán)境工程、食品工程、制藥工程、材料工程等專業(yè)作教材使用。
化學是一門實驗性很強的學科，化學實驗對于化學及相關(guān)行業(yè)工作者的重要性不言而喻。
化學實驗教學是高等學校化學教育過程中十分重要的環(huán)節(jié)，在全面培養(yǎng)學生的基礎(chǔ)知識、實踐能力、創(chuàng)新精神和科學素養(yǎng)等方面有著不可替代的作用。
進入21世紀以來，國內(nèi)高校紛紛進行大學化學實驗教學改革，整合課程資源，將綜合性、設(shè)計性實驗融合到基礎(chǔ)化學實驗中來，取得了很好的教學效果。但是從全國范圍來看，適應(yīng)地方性、應(yīng)用型高校教學的無機及分析化學實驗教材并不多見。
為了順應(yīng)高等教育發(fā)展要求，在安徽省無機及分析化學省級精品開放課程、安徽省化工實踐教育基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合“新工科”專業(yè)建設(shè)對課程教學的需要，我們編寫了本教材。
本教材第2版根據(jù)化學、化工、材料、醫(yī)藥、環(huán)境、安全、生物、食品等行業(yè)學生就業(yè)的需要，新增了8個實驗，重點加強學生的動手能力、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)，突出體現(xiàn)了先進性、科學性和綜合性。
本書由蚌埠學院王傳虎教授編寫基礎(chǔ)知識與基本操作、附錄并全書統(tǒng)稿，胡文娜老師編寫實驗一到實驗六，姜緋老師編寫實驗七到實驗十二，梅雪蘭老師編寫實驗十三到實驗十八，吳方老師編寫實驗十九到實驗二十四，李倩、王玉玲老師編寫實驗二十五到實驗三十一。本書在編寫修訂過程中得到安徽天潤化學工業(yè)股份有限公司、安徽祥源科技股份有限公司、安徽八一化工有限公司相關(guān)工程技術(shù)人員的幫助與指導(dǎo)，并參考了相關(guān)教材與資料，在此一并表示感謝。
限于編者水平，書中難免有錯誤和不當之處，請讀者批評指正。
再版前言
第一部分 基礎(chǔ)知識與基本操作
基礎(chǔ)知識
一、實驗室規(guī)則
二、實驗室安全規(guī)則和意外事故的處理
三、無機及分析實驗常用儀器介紹
基本操作
一、儀器的洗滌和干燥
二、基本度量儀器的使用方法
三、加熱方法
四、試劑及其取用
五、溶解和結(jié)晶
六、沉淀
七、干燥器的使用
八、氣體的獲得、純化與收集
第二部分 基礎(chǔ)實驗
實驗一 玻璃管加工和塞子鉆孔
實驗二 氯化鈉的提純
實驗三 膠體溶液的制備與性質(zhì)
實驗四 化學平衡與反應(yīng)速率
實驗五 電離平衡與鹽類水解
實驗六 化學反應(yīng)速率與活化能的測定
實驗七 醋酸解離度和解離常數(shù)的測定
實驗八 氧化與還原
實驗九 沉淀與配位化合物
實驗十 常見陰陽離子的鑒定
實驗十一 分析天平的稱量練習
實驗十二 硫酸亞鐵銨的制備
實驗十三 HC1、NaOH標準溶液的配制與標定
實驗十四 食用醋中總酸含量的測定
實驗十五 高錳酸鉀標準溶液的配制、標定和過氧化氫含量的測定
實驗十六 水的總硬度的測定（EDTA法）
實驗十七 植物（或肥料）中鉀的測定（重量法）
實驗十八 土壤中全磷的測定（分光光度法）
實驗十九 溶液pH的測定（直接電位法）
實驗二十 氨基酸和無機鹽的紙層析分離
實驗二十一 錫、鉛、銻、鉍
實驗二十二 葡萄糖含量的測定（碘量法）
實驗二十三 酸堿反應(yīng)與緩沖溶液
實驗二十四 銅、銀、鋅、汞
第三部分 綜合實驗與設(shè)計實驗
實驗二十五 鄰二氮菲分光光度法測定鐵
實驗二十六 染料組分的分離和鑒別（薄層層析法）
實驗二十七 植物中某些元素的分離與鑒定
實驗二十八 酸堿混合物的分析
實驗二十九 可溶硫酸鹽中硫的測定（硫酸鋇重量法）
實驗三十 日常生活中的化學
實驗三十一 廢干電池的綜合利用
附錄
附錄一 國際原子量表
附錄二 常用化合物的相對分子量表
附錄三 幾種常用酸堿的密度和濃度
附錄四 基準試劑的干燥條件
附錄五 特殊試劑的配制
附錄六 常用緩沖溶液及其配制方法
附錄七 標準緩沖溶液及其配制方法
附錄八 常用指示劑的配制與變色范圍
附錄九 幾種常用化學手冊和參考書
附錄十 因特網(wǎng)上的化學化工資源
附錄十一 希臘字母及其讀音與意義
參考文獻
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