第一章 旅游接待禮儀概述
第一節(jié) 禮儀的基本概念、特征和原則
第二節(jié) 旅游接待與禮儀

第二章 旅游接待人員的形象禮儀
第一節(jié) 儀容禮儀
第二節(jié) 儀態(tài)禮儀
第三節(jié) 服飾禮儀

第三章 旅游接待人員的基本交際禮儀
第一節(jié) 會(huì)面禮儀
第二節(jié) 拜訪與接待禮儀

第四章 旅游服務(wù)語言規(guī)范與運(yùn)用藝術(shù)
第一節(jié) 旅游服務(wù)語言運(yùn)用的基本要求
第二節(jié) 稱呼禮儀
第三節(jié) 旅游服務(wù)語言的分類及運(yùn)用藝術(shù)
第四節(jié) 電話服務(wù)禮儀

第五章 旅游涉外接待禮儀
第一節(jié) 國際交往禮儀的基本原則
第二節(jié) 涉外接待禮儀
第三節(jié) 會(huì)見、會(huì)談、簽字禮儀
第四節(jié) 涉外宴請禮儀
第五節(jié) 饋贈(zèng)禮儀
第六節(jié) 參觀游覽與文藝晚會(huì)接待禮儀
第七節(jié) 舞會(huì)禮儀

第六章 餐飲接待禮儀
第一節(jié) 中餐接待禮儀
第二節(jié) 西餐接待禮儀
第三節(jié) 宴會(huì)接待禮儀
第四節(jié) 酒吧接待禮儀
第五節(jié) 茶藝禮儀

第七章 酒店住宿接待禮儀
第一節(jié) 前廳服務(wù)禮儀
第二節(jié) 客房服務(wù)禮儀

第八章 旅行社接待禮儀
第一節(jié) 旅行社業(yè)務(wù)部門接待禮儀
第二節(jié) 導(dǎo)游接待服務(wù)禮儀

第九章 旅游目的地接待與游覽禮儀
第一節(jié) 旅游景區(qū)與主題公園接待禮儀
第二節(jié) 宗教之地知禮知行
第三節(jié) 游輪——移動(dòng)的五星級(jí)度假村

第十章 我國主要客源國的習(xí)俗禮儀
第一節(jié) 亞洲
第二節(jié) 歐洲
第三節(jié) 美洲
第四節(jié) 非洲
第五節(jié) 大洋洲
參考文獻(xiàn)