為了適應(yīng)培養(yǎng)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理人才的需要，由多年農(nóng)經(jīng)管理教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的資深教師與農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理實(shí)踐專家編寫了本書。企業(yè)是社會(huì)的經(jīng)濟(jì)細(xì)胞，是市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主體，而經(jīng)營管理則是企業(yè)最基本的活動(dòng)。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容非常廣泛，不僅涉及農(nóng)業(yè)企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)，也涉及人、財(cái)、物的各要素。本書從概述、農(nóng)業(yè)企業(yè)組建、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營策略、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、人力資源管理、物資管理、資金管理、農(nóng)產(chǎn)品營銷管理等方面，以通俗易懂的語言對農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營與管理進(jìn)行了介紹。