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生物化學(xué) 第三版(陸正清)

生物化學(xué) 第三版(陸正清)

定  價(jià):49 元

        

  • 作者:陸正清、陸璐 主編
  • 出版時(shí)間:2020/9/1
  • ISBN:9787122375506
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:Q5 
  • 頁碼:274
  • 紙張:
  • 版次:03
  • 開本:16開
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讀者對(duì)象:本書可作為高職高專藥學(xué)類(藥學(xué)、中藥學(xué)等)、護(hù)理類、藥品制造類(中藥生產(chǎn)與加工、藥品生產(chǎn)技術(shù)、獸藥制藥技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全等)、食品藥品管理類(藥品經(jīng)營與管理、藥品服務(wù)與管理、保健品開發(fā)與管理、化妝品經(jīng)營與管理等)、食品工業(yè)類(食品加工技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營銷、食品檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與檢測等)、生物技術(shù)類(食品生物技術(shù)、化工生物技術(shù)、藥品生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等)的教材,也可作為其他專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程的選修或輔修教材及參考書。

《生物化學(xué)》為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材。主要內(nèi)容包括糖類化學(xué)、蛋白質(zhì)、酶、核酸、輔酶和維生素、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝、核苷酸代謝、物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)、信息分子代謝、肝臟的生物化學(xué)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。為了方便教學(xué),書中每章配有PPT、部分章節(jié)配有微課、練習(xí)題配有參考答案,掃書中二維碼即可獲得。
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