本書共分十章，包括了民航客艙服務人員的準入標準、波音737-800型飛機的客艙服務設備和應急設備、民航客艙管理與乘務員職責、特殊旅客服務、乘務工作的四個階段，以及客艙服務實操技能、應急處置、旅客管理和安全規(guī)則等。