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萬店盈利:餐飲連鎖盈利模式30講(上下冊 共2冊)

萬店盈利:餐飲連鎖盈利模式30講(上下冊 共2冊)

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:陳志強(qiáng)
  • 出版時(shí)間:2021/2/1
  • ISBN:9787115556868
  • 出 版 社:人民郵電出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:430
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開本:小16開
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怎么賺錢? 怎么賺大錢? 怎么長期賺大錢? 對于大多數(shù)想從事或正在從事餐飲行業(yè)的人來說,這三句話,是對其經(jīng)營目標(biāo)最簡單、最直接的表達(dá)。 從0到1,再從1到“萬店”盈利,你是否聽說過許多成功的案例,但具體到行動(dòng)上,卻仍然千頭萬緒、無從著手? 餐飲企業(yè)要想盈利,除了選好產(chǎn)品、挑好門店、做好服務(wù)之外,還要深諳連鎖店的開拓、供應(yīng)鏈的管控、外賣的運(yùn)營等管理之道;在此基礎(chǔ)上,向品牌化、國際化、規(guī)范化和智能化發(fā)展,更是在日新月異的餐飲行業(yè)中不容忽視的環(huán)節(jié)。 不管你的餐飲企業(yè)正處于怎樣的發(fā)展階段,本書都將幫你從龐雜的線索中抽絲剝繭,用完整的知識體系,解決經(jīng)營發(fā)展中的重要問題,將 “做大做強(qiáng)”真正地付諸實(shí)踐。 放眼全球、立足國內(nèi),餐飲連鎖,萬店盈利。
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