本書主要介紹旅游活動(dòng)、旅游發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)與旅游產(chǎn)品、旅游組織、旅游市場以及旅游影響等基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)探討文旅融合背景下旅游的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、環(huán)境影響與旅游的可持續(xù)發(fā)展問題。本書內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性和創(chuàng)新性，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際。本書精選了和我院開展校企合作的文旅企業(yè)作為分析對(duì)象，精心選取了豐富的行業(yè)案例，通過案例教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)認(rèn)知、理解、分析、解決實(shí)際問題的能力。編寫體例上，每章由學(xué)習(xí)目標(biāo)、熱身討論、章節(jié)內(nèi)容、注視、課內(nèi)討論、課后閱讀等部分組成。語言簡明扼要、深入淺出，層次清晰，內(nèi)容新穎、精煉。本書不僅可以用作應(yīng)用型高等院校和高職學(xué)院旅游管理專業(yè)的教材與教學(xué)參考書，而且也可以作為文旅行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)參考書，并且能為對(duì)旅游感興趣的非旅游管理專業(yè)人員作為閱讀讀本。
賈榮：女，內(nèi)蒙人，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院副教授。四川省應(yīng)用型示范專業(yè)旅游管理專業(yè)負(fù)責(zé)人，四川省精品在線開放課程旅游市場營銷課程負(fù)責(zé)人，全國導(dǎo)游資格考試口試評(píng)審、四川省人社廳專家?guī)斐蓡T、四川旅游協(xié)會(huì)研學(xué)旅行分會(huì)智庫專家。,王毓梅：畢業(yè)于四川師范大學(xué)，碩士研究生，副教授，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院旅游管理專業(yè)專職教師，主要研究方向：旅游文化，旅游企業(yè)。 擔(dān)任旅游文化，旅游消費(fèi)者行為學(xué)等多門課程教學(xué)工作
１ ／ 章 初識(shí)旅游節(jié) 旅游現(xiàn)象 ……………………………………………………………… （ ５ ）第二節(jié) 旅游的概念與內(nèi)涵 …………………………………………………… （ １４ ）第三節(jié) 旅游活動(dòng)的構(gòu)成 ……………………………………………………… （ ２０ ）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （ ２６ ）２７ ／ 第二章 認(rèn)識(shí)旅游者和旅游市場節(jié) 旅游者的界定 ………………………………………………………… （ ２９ ）第二節(jié) 旅游需求 ……………………………………………………………… （ ３３ ）第三節(jié) 旅游市場 ……………………………………………………………… （ ３９ ）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （ ４６ ）４７ ／ 第三章 認(rèn)知旅游資源節(jié) 旅游資源的概念及特征 ……………………………………………… （ ４８ ）第二節(jié) 旅游資源的分類 ……………………………………………………… （ ５３ ）第三節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià) ……………………………………………… （ ５９ ）第四節(jié) 旅游資源開發(fā)與保護(hù) ………………………………………………… （ ６２ ）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （ ６９ ）７０ ／ 第四章 走進(jìn)旅游業(yè)之旅行社行業(yè)節(jié) 傳統(tǒng)旅行社 …………………………………………………………… （ ７１ ）第二節(jié) 在線旅行社 …………………………………………………………… （ ７７ ）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （ ９２ ）９３ ／ 第五章 走進(jìn)旅游業(yè)之旅游交通節(jié) 旅游交通概述 ………………………………………………………… （ ９５ ）第二節(jié) 現(xiàn)代旅游交通方式 …………………………………………………… （ ９８ ）第三節(jié) 交通變遷及與旅游的融合 …………………………………………… （１０４）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１１０）１１１ ／ 第六章 走進(jìn)旅游業(yè)之旅游食宿接待業(yè)節(jié) 旅游飯店 ……………………………………………………………… （１１２）第二節(jié) 特色旅游住宿業(yè) ……………………………………………………… （１２２）第三節(jié) 旅游餐飲業(yè) …………………………………………………………… （１２７）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１３２）１３３ ／ 第七章 走進(jìn)旅游業(yè)之旅游目的地節(jié) 旅游目的地概述 ……………………………………………………… （１３４）第二節(jié) 旅游目的地構(gòu)成要素及管理模式 …………………………………… （１４０）第三節(jié) 旅游目的地開發(fā) ……………………………………………………… （１４４）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１４７）１４８ ／ 第八章 走進(jìn)旅游業(yè)之旅游娛樂購物業(yè)節(jié) 旅游娛樂業(yè) …………………………………………………………… （１４９）第二節(jié) 旅游購物 ……………………………………………………………… （１６１）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１６６）１６７ ／ 第九章 理解旅游影響節(jié) 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響 ……………………………………………… （１６８）第二節(jié) 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響 …………………………………………………… （１７２）第三節(jié) 旅游對(duì)環(huán)境的影響 …………………………………………………… （１７７）第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展 ……………………………………………………… （１８０）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１８７）１８８ ／ 第十章 旅游＋新業(yè)態(tài)概述節(jié) 全域旅游 ……………………………………………………………… （１８９）第二節(jié) 智慧旅游 ……………………………………………………………… （１９６）第三節(jié) 新興的旅游形式 ……………………………………………………… （１９９）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （２１３）
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