本書共分為六章。第一章介紹種植 類，第二章介紹養(yǎng)殖類，第三章介紹食用菌種植類，第四章介紹南藥種植類，第五章介紹果蔬貯藏保鮮類，第六章介紹生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。每個章節(jié)都有知識目標(biāo)、技能目標(biāo)和思考題。