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新編精選家常菜

新編精選家常菜

定　　價：498 元

        

  • 作者：陳志田主編
  • 出版時間：2014/11/1
  • ISBN：9787535270269
  • 出 版 社：湖北科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類：TS972.127 
  • 頁碼：2冊
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16K
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本書介紹了烹制家常菜常用的方法與竅門，將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等部分，也涉及主食、西餐及日韓料理等的制作方法。
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