中國(guó)農(nóng)業(yè)人類學(xué)的使命是用人類學(xué)知識(shí)體系，以傳統(tǒng)的中華農(nóng)耕文明為背景，探索鄉(xiāng)土社會(huì)的內(nèi)部規(guī)律，包括天地人和、宗法社會(huì)、土地倫理、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、耕讀傳家等，特別是在社會(huì)轉(zhuǎn)型的今天，配合鄉(xiāng)村振興，尋求中華社稷推展中的文化和歷史法則。本書基于對(duì)這一概念的理解，在收集梳理古今文獻(xiàn)和田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，力圖從 “鄉(xiāng)土社會(huì)”“農(nóng)儀農(nóng)藝”“城鄉(xiāng)多維”“鄉(xiāng)村振興”等方面，以人類學(xué)的方法論解釋和呈現(xiàn)中國(guó)特有的“農(nóng)之道”。