《實用社交禮儀》作為反映高職教育教學(xué)改革最新理念的創(chuàng)新型教材，是項目課程開發(fā)的一次有益嘗試。它根據(jù)現(xiàn)代人社交中所涉及的禮儀活動確定了個人形象禮儀、日常交往禮儀和職場活動禮儀三大項目，每個項目提出“課程思政要求”，下設(shè)若干個學(xué)習(xí)任務(wù)，即儀容禮儀、服飾禮儀、儀態(tài)禮儀、見面禮儀、接訪禮儀、通訊禮儀、公共禮儀、交談禮儀、餐飲禮儀、求職禮儀、工作禮儀、活動禮儀12個任務(wù)。每項任務(wù)包含學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、任務(wù)設(shè)計、溫故知新、考核評價五個部分�！叭蝿�(wù)設(shè)計”由應(yīng)知應(yīng)會、能力開發(fā)組成，尤其在“能力開發(fā)”中設(shè)計了閱讀思考、案例分析、實戰(zhàn)演練等內(nèi)容，突出能力訓(xùn)練，讓學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中做，學(xué)做結(jié)合，真正提高社交禮儀各項技能的應(yīng)用能力，擁有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
本書可作為高職高專院校各專業(yè)學(xué)生的禮儀課程學(xué)習(xí)教材，它也是各類企業(yè)進行員工禮儀培訓(xùn)的創(chuàng)新型教材，還是社會各界人士提高禮儀素養(yǎng)和社交能力的自我訓(xùn)練手冊。
張巖松，大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會事業(yè)系，主任、教授，自1990年起即從事�？乒碴P(guān)系、禮儀課程的教學(xué)，是國家精品課程“現(xiàn)代交際禮儀”課程負責(zé)人，出版公共關(guān)系、禮儀方面的教材多部，發(fā)表相關(guān)論文多篇。
導(dǎo)論
項目一 個人形象禮儀
任務(wù)1 儀容禮儀 11
學(xué)習(xí)目標(biāo) 11
案例導(dǎo)入 11
任務(wù)設(shè)計 12
溫故知新 20
考核評價 21
任務(wù)2 服飾禮儀 22
學(xué)習(xí)目標(biāo) 22
案例導(dǎo)入 22
任務(wù)設(shè)計 22
溫故知新 36
考核評價 38
任務(wù)3 儀態(tài)禮儀 39
學(xué)習(xí)目標(biāo) 39
案例導(dǎo)入 39
任務(wù)設(shè)計 39
溫故知新 54
考核評價 55
項目二 日常交往禮儀
任務(wù)4 見面禮儀 56
學(xué)習(xí)目標(biāo) 56
案例導(dǎo)入 56
任務(wù)設(shè)計 57
溫故知新 68
考核評價 69
任務(wù)5 接訪禮儀 69
學(xué)習(xí)目標(biāo) 69
案例導(dǎo)入 70
任務(wù)設(shè)計 70
溫故知新 79
考核評價 80
任務(wù)6 通信禮儀 80
學(xué)習(xí)目標(biāo) 80
案例導(dǎo)入 81
任務(wù)設(shè)計 81
溫故知新 92
考核評價 93
任務(wù)7 公共禮儀 94
學(xué)習(xí)目標(biāo) 94
案例導(dǎo)入 94
任務(wù)設(shè)計 94
溫故知新 110
考核評價 111
任務(wù)8 交談禮儀 112
學(xué)習(xí)目標(biāo) 112
案例導(dǎo)入 112
任務(wù)設(shè)計 113
溫故知新 125
考核評價 126
任務(wù)9 餐飲禮儀 126
學(xué)習(xí)目標(biāo) 126
案例導(dǎo)入 127
任務(wù)設(shè)計 127
溫故知新 147
考核評價 148
項目三 職場活動禮儀
任務(wù)10 求職禮儀 149
學(xué)習(xí)目標(biāo) 149
案例導(dǎo)入 149
任務(wù)設(shè)計 150
溫故知新 161
考核評價 162
任務(wù)11 工作禮儀 163
學(xué)習(xí)目標(biāo) 163
案例導(dǎo)入 163
任務(wù)設(shè)計 164
溫故知新 171
考核評價 171
任務(wù)12 活動禮儀 172
學(xué)習(xí)目標(biāo) 172
案例導(dǎo)入 172
任務(wù)設(shè)計 172
溫故知新 198
考核評價 199
參考文獻 200
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