華南農(nóng)業(yè)大學(xué)嶺南民藝平臺(tái)是依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)研究院的公益性學(xué)術(shù)研究平臺(tái)，以保護(hù)與傳承嶺南傳統(tǒng)民間工藝為使命，以研究與孵化培育為己任，以學(xué)研產(chǎn)相結(jié)合的方式促進(jìn)與推動(dòng)嶺南地區(qū)民間工藝的再發(fā)現(xiàn)、再研究、再思考與再創(chuàng)作，為嶺南民藝可持續(xù)發(fā)展搭建一個(gè)研究、培育、互利的公益平臺(tái)。嶺南民藝平臺(tái)自2016年開(kāi)始實(shí)地走訪嶺南傳統(tǒng)營(yíng)造手藝人，以口述史的方式為嶺南地區(qū)傳統(tǒng)工藝留下珍貴的檔案記錄。本書(shū)主要是嶺南民藝平臺(tái)口述工藝工作坊的一期成果內(nèi)容，以廣東清遠(yuǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)英石假山盆景工藝師的口述實(shí)錄為內(nèi)容，記錄英石傳統(tǒng)技藝以及英石盆景創(chuàng)作，為英石文化的非遺傳承教育與發(fā)展探索新的路徑。可作為建筑、園林及傳統(tǒng)工藝研究者了解嶺南民間工藝的手資料。