本書(shū)依托聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署冷凍冷藏設(shè)備制冷劑替代和良好操作行為培訓(xùn)項(xiàng)目，針對(duì)我國(guó)冷凍冷藏行業(yè)維修環(huán)節(jié)管理不足，維修人員環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)和技術(shù)能力欠缺等問(wèn)題，有針對(duì)性地對(duì)制冷劑管理進(jìn)行了詳細(xì)講解，書(shū)中重點(diǎn)講述了冷凍冷藏行業(yè)常見(jiàn)的氨制冷系統(tǒng)、二氧化碳制冷系統(tǒng)的良好操作行為，后分析了冷凍冷藏設(shè)備用氟利昂制冷系統(tǒng)的良好操作。本書(shū)的出版為我國(guó)冷凍冷藏行業(yè)專業(yè)維修和運(yùn)行維護(hù)技師的技能培訓(xùn)提供參考資料，為提高一線工程技師水平、減少碳排放提供有價(jià)值的借鑒。