人類按照美的規(guī)律改造世界，也按照美的規(guī)律改造自己。人類異于其他物種，在于人類意識(shí)到有自我，在于在勞動(dòng)中發(fā)展思維，在勞動(dòng)中認(rèn)識(shí)美、發(fā)現(xiàn)美并創(chuàng)造了美。人類為美而生活，為美而創(chuàng)造。研究美的規(guī)律的科學(xué)稱為美學(xué)。美與藝術(shù)有著千絲萬縷的聯(lián)系，美的不一定是藝術(shù)的，但藝術(shù)的一般認(rèn)為是美的。在現(xiàn)實(shí)生活中如果缺少藝術(shù)，生活將變得單調(diào)而枯燥，人們審美也將受到影響。在人類文明發(fā)展史上，藝術(shù)和藝術(shù)美歷來受到特別的重視。大學(xué)生學(xué)習(xí)美學(xué)和欣賞藝術(shù)，是大學(xué)素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，是大眾整體審美素質(zhì)提高的重要途徑。文化藝術(shù)作為重要的精神展示與審美表現(xiàn)形式，與社會(huì)生活息息相關(guān)，良好的文化藝術(shù)不僅能為公眾提供豐富健康的精神食糧，還能為樹立文化自信、提升中國文化軟實(shí)力服務(wù)。十九大報(bào)告中，已將擴(kuò)大和引導(dǎo)文化消費(fèi)作為其中的重要內(nèi)容。文化藝術(shù)作為一種特殊的精神生產(chǎn)方式，要與當(dāng)下的市場(chǎng)機(jī)制相適應(yīng)，大力推廣互聯(lián)網(wǎng) 文化藝術(shù)的模式，才有可能成為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中新的發(fā)力點(diǎn)。通過藝術(shù)欣賞教育陶冶情操，提高審美素養(yǎng)，可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力。鑒于此，我們組織編寫了這本《美學(xué)基礎(chǔ)與藝術(shù)欣賞》教材，以期對(duì)大學(xué)生的素質(zhì)教育盡綿薄之力。本書在版的基礎(chǔ)上有部分改動(dòng)，刪除了部分理論性較強(qiáng)的表述，增補(bǔ)、更換了部分圖片和案例，特別是增補(bǔ)了花藝欣賞一章作為第七章。花藝是一門既古老又年輕的藝術(shù)，現(xiàn)代社會(huì)，花藝不再是少數(shù)達(dá)官貴人和文人騷客的專利，花藝已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶，深受老百姓的喜愛，因此大學(xué)生學(xué)習(xí)了解花藝是非常有必要的。本書的編寫突出了以下幾個(gè)特點(diǎn)。1.注重實(shí)用性，原則上不做深入的理論探討，符合大學(xué)生認(rèn)知和審美習(xí)慣。2.本書的基本結(jié)構(gòu)是：前三章是美學(xué)基礎(chǔ)部分，后七章是幾種主要藝術(shù)的欣賞。中外美學(xué)思想源遠(yuǎn)流長，美學(xué)理論博大精深，但我們只選取了美學(xué)理論中的幾個(gè)基本問題做簡(jiǎn)明扼要的探討，以期拋磚引玉。藝術(shù)門類繁多，特別是現(xiàn)代藝術(shù)形式多元化，我們也只選取了幾種重要的藝術(shù)形式。這些藝術(shù)形式符合大學(xué)生的審美習(xí)慣，對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生的審美意識(shí)起到非常重要的作用。3.可讀性強(qiáng)。本書的編寫特別注重這一點(diǎn)，為方便學(xué)生閱讀，本書深入淺出、圖文并茂，通過大量實(shí)例賞析和圖片展示使學(xué)生獲得直觀印象，從而提高學(xué)習(xí)興趣。本書由湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院組織編寫，參與編寫的人員均為該院一線教師。具體職責(zé)和分工如下：胡先祥和張永敢共同擔(dān)任本書的主編，確定編寫思路和編寫提綱，負(fù)責(zé)統(tǒng)稿和部分文字校對(duì)工作；沈陽、謝昌兵任副主編，參與部分統(tǒng)稿和文字校對(duì)工作。其中，胡先祥編寫第五章，張永敢編寫、二章，沈陽編寫第六章，謝昌兵編寫第九章，朱琳編寫第三章，謝輝編寫第四章，李小雨編寫第七章，朱夢(mèng)瑩編寫第十章，肖瓊霞編寫第八章。本書在編寫過程中，得到了湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)，同時(shí)也參考了有關(guān)資料和著作，在此謹(jǐn)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和作者表示衷心的感謝！ 2021年6月