教育部2020 年頒布的《新文科建設(shè)宣言》中，特別強調(diào)鼓勵高校培養(yǎng)學(xué)生的跨領(lǐng)域知識融通能力。這對我國外語類專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。以往外語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)主要有二：一是工具性目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的聽說讀寫譯能力及其在學(xué)術(shù)或職業(yè)領(lǐng)域的交流能力；二是人文性目標(biāo)，通過外語學(xué)習(xí)使學(xué)生了解對象國的社會與文化，加強對中外文化差異的比較認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。但在《新文科建設(shè)宣言》和區(qū)域國別研究人才緊缺的背景下，國家對外語專業(yè)又提出了一個新的要求，培養(yǎng)一批會語言、通規(guī)則、精領(lǐng)域的區(qū)域國別研究人才。這就要求外語專業(yè)的學(xué)生不僅要精通外語，還要熟悉對象國的政治、經(jīng)濟、歷史、外交、文化、社會等方方面面的知識。目前韓國語專業(yè)的教材仍以精讀、泛讀、聽力、會話為主，這些教材注重語言能力的教授，而韓國文化、歷史、政治等方面的教材鳳毛麟角。本書正是在這種背景下編纂而成，其編寫目的就是為了服務(wù)于區(qū)域國別研究，特別是韓國學(xué)研究人才培養(yǎng)的需要。因此，本書涵蓋的時間維度和空間維度都較為廣泛，既有當(dāng)代韓國政治、社會、禮儀、教育等的介紹，也有韓國歷史、傳統(tǒng)民俗、語言發(fā)展歷程等的講解。《韓國文化教程》一書以韓國語專業(yè)的教師和學(xué)生為對象，內(nèi)容涉及韓國政治、經(jīng)濟、教育、文學(xué)等，方便讀者快速了解韓國文化的各個方面。與以往純文字性的韓國文化教材不同，本書加入了許多插圖和照片，圖文并茂，能夠增加讀者對韓國文化的感性認(rèn)識，也更能夠吸引讀者的興趣。本書共由八章組成。Chapter 1介紹了韓國的地理氣候和行政區(qū)劃。Chapter 2介紹了韓國的禮儀和教育文化，涉及禮儀制度、家庭禮儀、學(xué)校禮儀、教育制度、高考制度等。Chapter 3重點介紹了韓國人的衣食住行及休閑文化，如傳統(tǒng)飲食、飲食禮儀、住宅文化、服飾文化、公共交通和休閑娛樂等。Chapter 4介紹了韓國的歷史進程，集中在高麗王朝和朝鮮王朝的興衰及其代表性歷史人物。Chapter 5介紹了韓國的傳統(tǒng)民俗和節(jié)日，包括節(jié)日風(fēng)俗、婚喪嫁娶和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。Chapter 6介紹了韓文的創(chuàng)制、韓文與漢字的關(guān)系、韓文的特點。Chapter 7概述了朝鮮韓國文學(xué)發(fā)展面貌及代表作品，涵蓋古代文學(xué)、近現(xiàn)代文學(xué)和當(dāng)代文學(xué)。Chapter 8介紹了韓流的起源與發(fā)展、女性地位的變化及韓國的整形與養(yǎng)生文化等。本書的總主編為鄭州輕工業(yè)大學(xué)尹悅，主編有鄭州輕工業(yè)大學(xué)徐迎迎、劉春平、蘇姍姍，副主編為廣東外語外貿(mào)大學(xué)全優(yōu)，參編人員有淮陰師范學(xué)院趙文渲、戰(zhàn)略支援部隊信息工程大學(xué)徐丹、上海外國語大學(xué)姜璐旸和興義民族師范學(xué)院吳曉暉。其中，Chapter 1由趙文渲編寫；Chapter 2由尹悅和徐迎迎共同編寫；Chapter 3由尹悅編寫；Chapter 4和Chapter 7由蘇姍姍編寫；Chapter 5和Chapter 6由劉春平編寫；Chapter 8由徐迎迎編寫。本書是鄭州輕工業(yè)大學(xué)博士科研基金、中國博士后科學(xué)基金第68批面上項目數(shù)字人文視閾下朝（韓）主流媒體中的中國形象共時與歷時研究（2020M682323）、2020年度河南省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目基于語料庫的朝韓外交話語中的中國形象研究（2020CYY029）的階段性研究成果。