第一章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概述
一、基本概念認(rèn)知與辨析
（一）休閑的概念
（二）農(nóng)業(yè)的概念
（三）鄉(xiāng)村的概念
（四）旅游的概念
（五）休閑農(nóng)業(yè)的概念
（六）鄉(xiāng)村旅游的概念
（七）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的關(guān)系
（八）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的特征
（九）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的功能
（十）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意義
二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生發(fā)展
（一）國外休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
（二）國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
（三）我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的模式
（四）我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題
（五）我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的對策
（六）我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢
第二章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源
一、休閑農(nóng)業(yè)資源
二、休閑農(nóng)業(yè)資源的內(nèi)容
三、休閑農(nóng)業(yè)資源組成部分的作用
四、休閑農(nóng)業(yè)的生物資源
（一）農(nóng)作物資源
（二）林木資源
（三）畜禽資源
（四）水產(chǎn)生物資源
（五）蠶業(yè)資源
（六）野生動植物資源
五、休閑農(nóng)業(yè)的自然資源
（一）地理位置
（二）氣候
（三）水文
（四）地貌
（五）土壤
（六）植被
六、休閑農(nóng)業(yè)的人文資源
（一）傳統(tǒng)農(nóng)具
（二）農(nóng)耕活動
（三）民俗風(fēng)情
（四）民間諺語
（五）民間歌舞
七、休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代科技資源
（一）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)
（二）農(nóng)業(yè)新品種
第三章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游類型及特征
一、旅游吸引物歸屬視角下的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游
（一）農(nóng)業(yè)型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）
（二）鄉(xiāng)村型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）
（三）綜合型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）
二、區(qū)位與客源視角下的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游
（一）城市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）
（二）景區(qū)依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）
（三）目的地型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）
三、農(nóng)業(yè)部對我國觀光休閑農(nóng)業(yè)的分類
（一）果香四溢——觀光采摘園
（二）田園獨(dú)秀——農(nóng)家樂
（三）寓教于樂——教育農(nóng)園
（四）科技之苑——高科技農(nóng)業(yè)示范園區(qū)
（五）自然天堂——生態(tài)農(nóng)業(yè)園
（六）歸田園兮——市民農(nóng)園
（七）怡情精品——度假休閑農(nóng)莊
（八）返璞歸真——民俗文化村
第四章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計
一、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計
（一）休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)選址
（二）休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計原則
（三）休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計內(nèi)容
（四）休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計分區(qū)-
（五）休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃內(nèi)容和設(shè)計
（六）微觀性休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃編制的原則
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃
（一）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃原則
（二）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃內(nèi)容
（三）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃流程
第五章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)
一、認(rèn)識體驗(yàn)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)
（一）什么是體驗(yàn)
（二）什么是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)
（三）體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的十大基本特征
二、休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)方式
（一）休閑農(nóng)業(yè)景觀的審美體驗(yàn)
（二）休閑農(nóng)業(yè)的消遣娛樂體驗(yàn)
（三）休閑農(nóng)業(yè)的遁世體驗(yàn)
（四）休閑農(nóng)業(yè)的教育體驗(yàn)
（五）休閑農(nóng)業(yè)的補(bǔ)償體驗(yàn)
三、休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)方式的拓展
（一）優(yōu)化環(huán)境與改善設(shè)施，加深感覺體驗(yàn)
（二）重視員工培訓(xùn)與顧客信息利用，加強(qiáng)情感體驗(yàn)
（三）引入鄉(xiāng)土文化與農(nóng)業(yè)科技知識教育，引導(dǎo)思維體驗(yàn)
（四）增加項(xiàng)目互動性與個性化設(shè)計，增強(qiáng)行為體驗(yàn)
（五）建立企業(yè)品牌與打造企業(yè)文化，促進(jìn)關(guān)聯(lián)體驗(yàn)
四、休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)的七大思路
（一）在開發(fā)理念上，從滿足消費(fèi)者需要到滿足消費(fèi)者欲望和增加顧客體驗(yàn)
（二）產(chǎn)品開發(fā)重視旅游消費(fèi)者的個性化及情感需求
（三）產(chǎn)品開發(fā)突出顧客參與性、互動性
（四）體驗(yàn)主題化，強(qiáng)化體驗(yàn)的品牌形象
（五）休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)
（六）關(guān)注綠色消費(fèi)
（七）拓展節(jié)日文化型休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品
第六章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游營銷與品牌
一、休閑農(nóng)業(yè)市場營銷的含義與特點(diǎn)
（一）休閑農(nóng)業(yè)提供的產(chǎn)品是一種服務(wù)
（二）消費(fèi)者參與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程
（三）時間因素十分重要
（四）產(chǎn)品的分銷渠道
二、休閑農(nóng)業(yè)客源的保證
（一）休閑農(nóng)業(yè)市場需求的四大影響因
（二）休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)者的消費(fèi)決策
（三）休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)決策的過程
三、休閑農(nóng)業(yè)銷售渠道的開拓
（一）休閑農(nóng)業(yè)銷售渠道的類型
（二）休閑農(nóng)業(yè)銷售渠道的構(gòu)成
四、休閑農(nóng)業(yè)的營銷策略
（一）產(chǎn)品策略
（二）價格策略
（三）促銷方式
五、休閑農(nóng)業(yè)品牌的打造
（一）了解休閑農(nóng)業(yè)品牌
（二）休閑農(nóng)業(yè)品牌營銷四大策略
第七章 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范單位創(chuàng)建與等級評定
一、申報基本條件
（一）全國休閑農(nóng)業(yè)示范縣基本條件
（二）全國休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)基本條件
二、申報范圍及程序
（一）示范縣申報程序
（二）示范點(diǎn)申報程序
三、認(rèn)定及管理
四、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)（企業(yè)）星級創(chuàng)建
（一）申報基本條件
（二）材料申報與評分細(xì)則
（三）審核認(rèn)定
五、四川《農(nóng)家樂/鄉(xiāng)村酒店旅游服務(wù)質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)》介紹
（一）四川省星級農(nóng)家樂/鄉(xiāng)村酒店評定標(biāo)準(zhǔn)配套體系
（二）《標(biāo)準(zhǔn)》的主要內(nèi)容
（三）《四川農(nóng)家樂/鄉(xiāng)村酒店服務(wù)質(zhì)量等級評定管理暫行辦法》要點(diǎn)
附件1：全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃
附件2：四川省人民政府辦公廳關(guān)于加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的意見
附件3：四川省人民政府關(guān)于加快建設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的意見
參考文獻(xiàn)
后記