“少年強(qiáng)則國強(qiáng),少年智則國智”，為提高我國農(nóng)村學(xué)生尤其是貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)健康水平,增強(qiáng)義務(wù)教育階段學(xué)生身體素質(zhì)，2011年11月23日,國務(wù)院頒布了[2011]5號文件——《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃》。黨中央、國務(wù)院高度重視營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施與落實(shí)，連續(xù)多年提高學(xué)生營養(yǎng)膳食補(bǔ)助國家基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)督促地方政府持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校供餐管理、切實(shí)落實(shí)支出責(zé)任。目前營養(yǎng)改善計(jì)劃已覆蓋全國18各省份1552個(gè)縣，約3795萬學(xué)生特別是貧困地區(qū)的學(xué)生吃上了放心又營養(yǎng)的餐食。正逢《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃》頒布十周年之際，本書對我國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃十年的發(fā)展歷程和實(shí)施現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)綜述，對營養(yǎng)改善計(jì)劃工作中的特點(diǎn)、具體措施和突出經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，梳理了中央、相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會與地方政府頒布的相關(guān)政策，列舉了在營養(yǎng)改善計(jì)劃中突出的經(jīng)典案例與媒體報(bào)道，并檢索了相關(guān)學(xué)術(shù)論文與報(bào)告。本書對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行了較為全面的總結(jié)，對政府部門、相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)以及相關(guān)工作人員都有著較好的指導(dǎo)意義和參考價(jià)值，為我國下一步學(xué)生營養(yǎng)改善工作提供了有價(jià)值的參考。