本書共分六個項目，內容包括：0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與保健概述、嬰幼兒的生理特點與生理衛(wèi)生保健、嬰幼兒常見疾病的預防與護理、嬰幼兒心理健康與常見心理障礙防治、嬰幼兒常見意外傷害的預防與急救、托幼機構的環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生保健制度。
0~3歲是人類個體生理、心理發(fā)展的關鍵時期。當前，國家和社會對0~3歲嬰幼兒的成長與發(fā)展越來越重視，對托幼機構衛(wèi)生與工作的要求也越來越高。為了培養(yǎng)具有現代保教理念、掌握衛(wèi)生與方法和技能的高素質人才，我們在深入研究0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與基本理論與實踐問題的基礎上，本著求實、創(chuàng)新的原則組織編寫了這本《0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與》。
本書以0~3歲嬰幼兒身心健康為目標，以0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的理論知識為基礎，以托幼機構衛(wèi)生與工作實踐為補充，對0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的相關知行了全面介紹。本書在編寫過程中注重科學性與實用性，突出了相關知識點和技能點，強調了實踐性和可操作性，融理論與實踐為一體，既方便了教師課堂教學，又方便了學生自學實踐。
本書主括以下幾點：
內容系統(tǒng)，編排合理：全書共分為六個項目，項目一提綱挈領地對后面各項目的主要內容及相互關系做了簡單介紹，闡明了全書思路。后面各項目首先介紹了嬰幼兒的生理和心理發(fā)展特點，為嬰幼兒衛(wèi)生與的具體開展奠定理論基礎；然后介紹了嬰幼兒常見生理疾病和心理障礙的，以及常見意外傷害的與急救，闡述了嬰幼兒衛(wèi)生與的具體措施；后主要圍繞如何創(chuàng)設有利于嬰幼兒健康發(fā)展的環(huán)境展開，介紹了托幼機構環(huán)境衛(wèi)生的要求及各項衛(wèi)生制度。體例豐富，注重實踐：本書在每個任務正文前均設有“任務導入”，利用社會熱點現象、相關背景知識、實例情境等引出關鍵問題，激發(fā)學生思考、討論而導入相關知識；在正文中設有“知識鏈接”“小貼士”“各抒己見”“實例評析”等版塊，不僅使理論知識更為通俗易懂、生動有趣，還能幫助學生從不同的角度去理解、掌握和拓展所學知識與技能；在每個任務的正文后設有“任務實施”“任務評價”，通過形式多樣、內容豐富的實踐活動及教師的專業(yè)點評，幫助學生綜合運用所學知識，提升實踐能力。
課堂思政，以德樹人：本書積極踐行“課堂思政，以德樹人”的理念，以培養(yǎng)學生正確的世界觀、人生觀、價值觀為己任，將社會主義核心價值觀元素、職業(yè)素養(yǎng)元素等思政元素有機地融入教材當中。例如，書中介紹了多種嬰幼兒衛(wèi)生與的科學方法，旨在引導學生樹立科學、正確的嬰幼兒衛(wèi)生觀與觀，使其具備較高的專業(yè)能力及良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。
資源配套，立體教學：為方便學生更好地理解與掌握0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的相關知識與方法，本書特配備了相關微課，并采用二維碼的方式隨書呈現，學生只需拿出手機掃一掃，便可觀看學習，方便。
在編寫過程中，編者參閱了大量文獻資料和網絡資料，在此，向這些資料的作者表示衷心的感謝。
由于編者經歷和有限，書中可能存在疏漏和不妥之處，誠請各位老師和廣大讀者批評指正。
本書配有豐富的教學資源（如教學課件、課后習題答案、微課等），讀者可以登錄文旌綜合教臺“文旌課堂”（www.wegkt.com）下載。讀者在學習過程中有任何疑問，都可登錄該網站尋求幫助。
項目一0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與概述
任務導入
知識講解
一、0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的含義
二、0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的基本內容
任務實施
任務評價
項目二嬰幼兒的生理特點與生理衛(wèi)生
任務一認知嬰幼兒運動系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的運動系統(tǒng)
二、嬰幼兒運動系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒運動系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務二認知嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的呼吸系統(tǒng)
二、嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務三認知嬰幼兒消化系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的消化系統(tǒng)
二、嬰幼兒消化系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務四認知嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的循環(huán)系統(tǒng)
二、嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務五認知嬰幼兒泌尿系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的泌尿系統(tǒng)
二、嬰幼兒泌尿系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務六 認知嬰幼兒神經系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的神經系統(tǒng)
二、嬰幼兒神經系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒神經系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務七認知嬰幼兒內分泌系統(tǒng)的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的內分泌系統(tǒng)
二、嬰幼兒內分泌系統(tǒng)的特點
三、嬰幼兒內分泌系統(tǒng)的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務八認知嬰幼兒視聽覺器官的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的視聽覺器官
二、嬰幼兒視聽覺器官的特點
三、嬰幼兒視聽覺器官的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務九認知嬰幼兒皮膚的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、人體的皮膚
二、嬰幼兒皮膚的特點
三、嬰幼兒皮膚的衛(wèi)生
任務實施
任務評價
嬰幼兒常見疾病的與護理
項目三
任務一掌握常用的護理技術
任務導入
知識講解
一、測量體溫
二、物理降溫
三、熱敷
四、喂藥
五、滴、涂眼藥
六、滴耳藥
七、簡易通便
八、皮膚用藥
任務實施
任務評價
任務二熟悉嬰幼兒患病早期常見的表現
任務導入
知識講解
一、神情及面色異常
二、發(fā)熱
三、前囟門異常
四、哭喊
五、腹痛
六、咳嗽
七、多汗
八、食欲改變
九、睡眠異常
十、大小便異常
任務實施
任務評價
任務三 掌握嬰幼兒常見非傳染性疾病的與護理措施
任務導入
知識講解
一、常見呼吸系統(tǒng)疾病的與護理
二、常見消化系統(tǒng)疾病的與護理
三、常見營養(yǎng)性疾病的與護理
四、常見五官疾病的與護理
五、常見皮膚病的與護理
任務實施
任務評價
任務四掌握嬰幼兒常見傳染性疾病的與護理措施
任務導入
知識講解
一、傳染病概述
二、嬰幼兒常見傳染病的與護理
任務實施
任務評價
嬰幼兒心理健康與常見心理障礙
項目四
任務一熟悉嬰幼兒心理發(fā)展的特點與衛(wèi)生
任務導入
知識講解
一、嬰幼兒心理發(fā)展的特點
二、嬰幼兒心理健康的影響因素
三、不同年齡段嬰幼兒的心理衛(wèi)生
任務實施
任務評價
任務二掌握嬰幼兒常見心理障礙的措施
任務導入
知識講解
一、情緒障礙
二、睡眠障礙
三、語言障礙
四、飲食障礙
五、品行障礙
六、其他問題行為
任務實施
任務評價
嬰幼兒常見意外傷害的與急救
項目五
任務一熟悉嬰幼兒意外傷害的與急救常識
任務導入
知識講解
一、嬰幼兒意外傷害發(fā)生的原因
二、嬰幼兒意外傷害的措施
三、嬰幼兒意外傷害的處理原則與程序
四、幾種重要的急救技術
任務實施
任務評價
任務二掌握嬰幼兒常見意外傷害的與法
任務導入
知識講解
一、簡單創(chuàng)傷
二、異物入體
三、咬傷、蜇傷
四、燒傷、燙傷
五、觸電
六、急性中毒
七、其他常見意外傷害
任務實施
任務評價
托幼機構的環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生制度
項目六
任務一熟悉托幼機構的環(huán)境衛(wèi)生要求
任務導入
知識講解
一、托幼機構選址要求
二、托幼機構戶外環(huán)境的衛(wèi)生要求
三、托幼機構戶內環(huán)境的衛(wèi)生要求
四、托幼機構設備與用具的衛(wèi)生要求
任務實施
任務評價
任務二熟悉托幼機構的衛(wèi)生與制度
任務導入
知識講解
一、健康檢查制度
二、傳染病及隔離制度
三、衛(wèi)生制度
四、消毒制度
五、管理制度
任務實施
任務評價
參考文獻
項目一0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與概述
項目導讀
對于0~3歲嬰幼兒來說，健康不僅是指身體各器官、各系統(tǒng)發(fā)育正能良好，還應具有情緒穩(wěn)定、心情愉快、開朗樂觀等良好的心理狀態(tài)，以及對社會環(huán)境有較好的適應能力。0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與主要講述如何維護和嬰幼兒健康，它是早期教育與幼兒保育專業(yè)學生必須掌握的一門重要學科。
學習目標
了解0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的含義。
了解0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的基本內容。
樹立正確的0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生觀與觀，重視嬰幼兒的衛(wèi)生與工作。
任務導人
0～3歲嬰幼兒的衛(wèi)生與問題一直頗受人們的關注。早在唐代，名醫(yī)孫思遮在其所著的《千金要方》中就詳細闡述了嬰幼兒養(yǎng)育、衛(wèi)生護理、食物選擇、疾病等多方面內容，這是我國現存早的專門記載嬰幼兒衛(wèi)生知識的醫(yī)學著作�，F如今，隨著醫(yī)學科學的發(fā)展，嬰幼兒衛(wèi)生工作取得了長足步，嬰幼兒的健康也得到了明顯的提高。
請思考：什么是0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與？嬰幼兒衛(wèi)生與的基本內容有哪些？
知識講解
0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的含義
“衛(wèi)”即“保衛(wèi)”，“生”即“生命”，“衛(wèi)生”即“能防止疾病，有益于健康”；“”即“康”。因此，“0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與”就是從的角度出發(fā)，根據0~3歲嬰幼兒身心發(fā)展的特點和規(guī)律，采取綜合防護措施，以保持和其健康，從而提高其身體素質，確康成長。
0~3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的基本內容
0～3歲嬰幼兒衛(wèi)生與的基本內容主括以下幾個方面。
（一）嬰幼兒的生理特點與生理衛(wèi)生
嬰幼兒期是個體育迅速的時期。這一時期，個體各系統(tǒng)的形態(tài)結構和能等都具有不同于其他年齡段的規(guī)律和特點。因此，保教人員應充分了解嬰幼兒的生理特點，再據以開展相應的衛(wèi)生工作，從而嬰幼兒的健康成長。
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