中村美穗，營養(yǎng)管理師，食品搭配師。從東京農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，參與地下百貨商場店鋪的商業(yè)規(guī)劃和開發(fā)，并親自擔(dān)任主廚，擅長使用當(dāng)季的食材做沙拉等多種料理。之后作為保育員參與食品制作、飲食教育、飲食咨詢等多樣的活動。2009年開始個人創(chuàng)業(yè)生涯，負責(zé)雜志、廣告等的菜單設(shè)計以及食品造型。此外以東京都西東京市為中心開設(shè)享受美食的歡樂時光料理教室。著有《提升免疫力的蔬菜菜肴》《媽媽們的每日咖啡館飯菜》《促進1到3歲兒童發(fā)育的飯菜》（均為日東書院出版）。