“機械加工工藝”是機械類專業(yè)學生必修的基礎(chǔ)核心課程之一。合理地制訂機械加工工藝過程是保證機械加工產(chǎn)品質(zhì)量和效益的前提條件。針對“機械加工工藝”課程的實踐性、綜合性和靈活性強的特點，本著少而精、理論知識以夠用為度的原則，編者整合了傳統(tǒng)課程體系中的“金屬切削原理與刀具”“機械制造技術(shù)基礎(chǔ)”“機床夾具設(shè)計”三門課程，選取其中適合高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的實用型知識點，對其進行有機組合后編寫了本書。
“機械加工工藝”是一門理論與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合的課程，教學中要合理地安排機械加工實習，注重理論聯(lián)系實際，提高學生動手能力，通過理論教學、現(xiàn)場教學及自學討論等教學方式，提高學生分析和解決生產(chǎn)實際問題的能力。
本書共分七章，內(nèi)容包括緒論、金屬切削過程的基本知識、機械加工工藝基礎(chǔ)知識、機械加工工藝規(guī)程的制訂、機械加工質(zhì)量及其控制、工件在機床上的裝夾、典型零件機械加工工藝文件的制訂。本書內(nèi)容簡明扼要，概念清晰，深入淺出，書中配有大量插圖，便于學生理解；采用雙色印刷，突出了重點內(nèi)容，并有微課視頻以二維碼形式置于相關(guān)知識點處，學生用手機掃碼即可觀看，有利于開展信息化教學；配套有電子課件、教案、模擬試卷、習題答案等，配合線上課程，形成了“線上+線下”立體化資源體系。
本書在超星學習平臺上有對應(yīng)的在線課程，電腦端訪問地址為https://mooc1��1.chaoxing.com/course/207421668.html。
本書由大連職業(yè)技術(shù)學院王丹、韓學軍擔任主編，大連職業(yè)技術(shù)學院宋昌平、大連特種設(shè)備檢驗檢測研究院有限公司楊林擔任副主編，大連職業(yè)技術(shù)學院夏云才、王愛陽參與了本書的編寫。宋昌平編寫章，楊林編寫第二章，夏云才提供了相關(guān)材料并協(xié)助編寫第二章，王丹編寫第三～七章，王愛陽提供了相關(guān)材料并協(xié)助編寫第五章，韓學軍編寫各章知識與能力測試及附錄。王丹負責本書的統(tǒng)稿，大連職業(yè)技術(shù)學院呂淑萍審閱了本書并提出了寶貴意見。
由于編者水平有限，書中難免存在不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。

編者