2021年人力資源和社會保障部組織相關專家，結合最新形式和要求，制定并出臺了最新的插花花藝師國家職業(yè)技能標準，對插花花藝師的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能要求等，做了明確細致的規(guī)范。本書緊扣插花花藝師國家職業(yè)技能標準，對應初級內容，對花卉基本知識、常用花材與花器的選取、花藝設計基礎、插花準備、插花作品的制作、插花作品的養(yǎng)護等知識進行了介紹。本教材順應當下職業(yè)教育課證融通的教學要求，緊扣插花花藝師國家職業(yè)技能標準，對應初級內容進行編寫，可用作插花花藝師職業(yè)技能鑒定相關培訓的參考用書，也適用于高職高專園林、園藝等相關專業(yè)的插花與花藝設計課程教學。
賈玎，無錫城市職業(yè)技術學院旅游管理系副主任，國家茶藝二級技師、高級插花員、中國傳統(tǒng)插花高級講師，中國傳統(tǒng)插花協(xié)會會員、江蘇省花協(xié)會員，2019年 中國插花花藝協(xié)會世界月季洲際大會月季插花花藝展傳統(tǒng)插花銀獎 ，2021年 揚州世界園藝博覽會芍藥插花獲中國傳統(tǒng)插花類特等大獎（國際級競賽）。趙宗祥，無錫城市職業(yè)技術學院教師。
第一部分 基礎知識
第一章 職業(yè)概述 / 2
第一節(jié) 插花花藝的基本概念 / 2
第二節(jié) 職業(yè)道德與守則 / 10
第三節(jié) 禮儀知識 / 13
第二章 相關法律、法規(guī) / 16
第一節(jié) 城市綠化條例 / 16
第二節(jié) 植物檢疫條例 / 17
第三節(jié) 中華人民共和國消費者權益保護法 / 18
第四節(jié) 中華人民共和國勞動合同法 / 20
第五節(jié) 中華人民共和國勞動法 / 24
第三章 花卉基本知識 / 28
第一節(jié) 花卉學相關知識 / 28
第二節(jié) 鮮切花產品質量國家標準 / 49
第四章 常用花材與花器的選取 / 56
第一節(jié) 40種插花常用鮮切花的形態(tài)特征 / 56
第二節(jié) 代表花及花語 / 69
第三節(jié) 插花中常見花器 / 72
第五章 花藝設計基礎 / 78
第一節(jié) 質感 / 78
第二節(jié) 形態(tài) / 80
第三節(jié) 色彩 / 82
第二部分 技能操作
第六章 插花準備 / 88
第一節(jié) 常見插花花材的整理與加工 / 88
第二節(jié) 鮮切花選購與保養(yǎng) / 93
第三節(jié) 常見插花器具、器材和工具的性能及其維修保養(yǎng)方法 / 99
第七章 插花作品的制作 / 106
第一節(jié) 插花的基本制作步驟 / 106
第二節(jié) 對稱式基本造型插花作品的制作 / 107
第三節(jié) 不對稱式基本造型插花作品的制作 / 122
第四節(jié) 籃花的制作 / 132
第八章 插花作品的養(yǎng)護 / 140
第一節(jié) 插花作品完成后的檢查處理 / 140
第二節(jié) 插花作品的日常保養(yǎng) / 141
第三節(jié) 插花作品陳設要求 / 142
參考文獻 / 143
附錄 插花花藝師國家職業(yè)技能標準 / 144
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