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商品豬生產(chǎn)技術(shù)指南(第2版)

商品豬生產(chǎn)技術(shù)指南(第2版)

定  價:18 元

        

  • 作者:馬明星 編
  • 出版時間:2011/1/1
  • ISBN:9787565501449
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:S828 
  • 頁碼:355
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開本:大32開
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    目前,我國畜牧業(yè)正處在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型時期,養(yǎng)豬業(yè)已逐步由散養(yǎng)方式向規(guī);、標準化飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變,對于提高人民生活水平,增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重要的作用,我國目前已成為世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國。隨著人們生活水平的提高,豬肉產(chǎn)品的供求關(guān)系發(fā)生了重大變化,養(yǎng)豬生產(chǎn)已由追求數(shù)量型向發(fā)展質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,特別是國內(nèi)開始實施的農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度,豬肉產(chǎn)品的安全衛(wèi)生、品質(zhì)營養(yǎng)已經(jīng)成為人們關(guān)注和追求的目標,要求生產(chǎn)的豬肉不含可能損害或威脅人體健康的因子和隱患,不會導致消費者中毒和感染疾病,不會產(chǎn)生危及消費者及其后代的健康。通過近幾年的實施,無公害豬肉產(chǎn)品得到了社會的普遍認可。因此,今后養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的方向是:實施標準化生產(chǎn),規(guī)范化管理,實施可追溯制度,生產(chǎn)無公害豬肉產(chǎn)品,提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的效益。從這一角度出發(fā),本書結(jié)合農(nóng)村和規(guī)模化飼養(yǎng)場養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點,從實施標準化生產(chǎn)的角度,介紹了商品豬場的建設、飼養(yǎng)的品種、生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)需要和飼料配制及當前推廣的自然養(yǎng)豬法新技術(shù);并著重介紹了商品豬各個階段的飼養(yǎng)管理以及相關(guān)的種豬的管理、繁殖,從影響產(chǎn)品質(zhì)量的疫病和藥物殘留問題為出發(fā)點,介紹了無公害生產(chǎn)、當前主要發(fā)生的疫病及防治措施。
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