本書(shū)根據(jù)教育部最新的職業(yè)院校教學(xué)改革要求, 結(jié)合中國(guó)民用航空局制定的相關(guān)規(guī)則和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫, 其內(nèi)容充分體現(xiàn)了空中乘務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。全書(shū)分為5個(gè)項(xiàng)目, 主要內(nèi)容包括機(jī)組和機(jī)組資源管理、客艙安全管理、客艙應(yīng)急設(shè)備、客艙應(yīng)急處置、應(yīng)急迫降與求生。本書(shū)可加強(qiáng)航空從業(yè)人員的服務(wù)和處置能力, 滿足民航運(yùn)輸市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。