本書介紹了馬鈴薯的形態(tài)特征、生長發(fā)育特性、生長所需的環(huán)境條件和主要病毒、真細菌病害的傳播危害及防治。詳細地闡述了馬鈴薯病毒脫除檢測技術與方法，組培苗、試管薯、原原種、原種繁和良種繁育及質量控制技術，馬鈴薯種薯種苗質量質量認證，馬鈴薯種薯種苗的收獲、包裝、運輸及貯藏技術。