本書屬于高等院校空乘專業(yè)系列教材，它的內(nèi)容圍繞中外民航服務(wù)的基本常識及知識展開，在努力兼顧專業(yè)性、實(shí)用性和職業(yè)性的同時(shí)，力求精讀與泛讀內(nèi)容選材的合理性，目的是使學(xué)生在英語環(huán)境中了解這些內(nèi)容并學(xué)會(huì)實(shí)際使用他們。