本書由紅餐網推出, 借助所屬紅餐品牌研究院在行業(yè)內十幾年的深厚沉淀以及海量專業(yè)的數據庫, 重點研究大數據生態(tài)鏈下的中國餐飲行業(yè)的發(fā)展現狀及未來趨勢。本書在《中國餐飲品類與品牌發(fā)展報告2021》的基礎上, 重點梳理出了2022年中國餐飲產業(yè)、品類與品牌的發(fā)展現狀, 并從中洞察到中國餐飲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。全書總共分為四章, 主要圍繞中國餐飲基本面、中國餐飲品類、中國餐飲業(yè)態(tài)等層面展開剖析, 是餐飲從業(yè)者及創(chuàng)業(yè)人士精準把握餐飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢的不二法寶。