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食物的秘密(5冊(cè)套裝)

食物的秘密(5冊(cè)套裝)

定  價(jià):110 元

        

  • 作者:薛舟/文段張取藝/圖
  • 出版時(shí)間:2021/7/1
  • ISBN:9787570709656
  • 出 版 社:安徽少年兒童出版社
  • 中圖法分類:I287.8 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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《食物的秘密》是一套講述食物歷史的圖畫書,是一套融歷史、地理、文化、科普等知識(shí)于一體的通識(shí)育圖書,適合4到8歲孩子。該系列聚焦于紅薯、西紅柿、玉米、馬鈴薯、花生這五大常見的外來作物,通過有趣的故事追尋它們的來歷,讓孩子知道它們從哪里來,有著什么樣的經(jīng)歷,又如何成為中國人日常膳食中不可或缺的食物。本書既立足于中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成分中華飲食文化,又立足于鮮活的現(xiàn)代生活體驗(yàn),通過趣味十足的故事與生動(dòng)多彩的插圖,深入淺出地向小者介紹飲食文化,撬開歷史的縫隙,追尋食物的前世今生,描繪生動(dòng)美妙的食物群像;不但能讓孩子了解日常飲食的由來,懂得中華飲食文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和兼收并蓄,更能讓孩子感知食物發(fā)展背后所映射的中國及世界歷史文化,了解不同文明的發(fā)展交流及融合創(chuàng),樹立孩子的大局觀及全球化視野。
《500歲的中國紅薯》:
五百多年前,因?yàn)楹胶<腋鐐惒济利惖恼`會(huì),原產(chǎn)于美洲的紅薯作為哥倫布大交換的特產(chǎn)來到了歐洲,西班牙的殖民者把它帶到了呂宋島。這時(shí),距離鄭和次下西洋已經(jīng)過去了很多年。
后來,紅薯被遠(yuǎn)下南洋的中國商人陳振龍發(fā)現(xiàn),經(jīng)歷千辛萬苦,紅薯終于從呂宋島來到中國,深深地扎根在這片土地上,養(yǎng)活了更多的中國人……
《馬鈴兒響,馬鈴薯到》
原產(chǎn)于南美洲的馬鈴薯,曾經(jīng)像金子一樣寶貴,經(jīng)常坐船航海旅行。關(guān)于它如何來到中國,眾說紛紜。故事中馬鈴薯的經(jīng)歷與意大利傳士利瑪竇有著千絲萬縷的聯(lián)系。
明朝末年,利瑪竇懷著對(duì)中華文化的無限敬仰和好奇來到中國,馬鈴薯就這樣被帶到中國,擁有了它的中文名字,并從此在華夏大地上落地生根……
《玉米,瑪雅人的禮物》
從南美洲來的玉米走的是一條不同尋常的道路茶馬古道。茶馬古道是人類歷史上海拔、通行難度的高原文明古道,也是南方絲綢之路的前身。勇敢智慧的中國人把高山深谷走成了
民族交流的大走廊,走成了溝通世界的康莊大道。  
明朝末年,玉米沿著茶馬古道來到中國,憑借堅(jiān)韌的品格,克服土地和環(huán)境的不利,頑強(qiáng)地產(chǎn)出大量糧食,走向了千家萬戶的餐桌……
《落花有情落花生》
貌不驚人的花生如何來到中國?這其中有一段動(dòng)人的故事。山東蓬萊是大花生從美國來到中國的落腳點(diǎn),和它一起來到這片土地上的,還有中國所現(xiàn)代大學(xué)和所聾啞學(xué)校。
滿懷理想的美國傳士梅里士、倪維斯用善意與熱忱贏得了山東人民的信任,花生也成為溝通中外友誼的橋梁,贏得中國人的喜愛……
《狼桃?不,我是西紅柿》:
從被誤認(rèn)為是有劇毒的狼桃,到象征愛意的愛情果;從觀賞植物,到餐桌上的美食,酸甜可口的西紅柿到底有幾個(gè)名字?它是水果還是蔬菜?它有多少種美味的吃法?它如何引起一場(chǎng)紅色的狂歡?……
好看又好吃的西紅柿,給世人留下了許多富有吸引力的趣聞和傳說,也在中國的餐飲歷史中留下了濃墨重彩的一筆,讓人浮想聯(lián)翩、回味無窮……

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