旅游消費者行為是一門研究旅游消費活動中行為規(guī)律的科學。《旅游消費者行為》主
要介紹旅游消費者行為的基礎理論及應用，撰寫過程中特別融入課程思政的教學內(nèi)容。
本書堅持“理論夠用、突出學生職業(yè)能力培養(yǎng)”的原則，采用能直接反映當前旅游業(yè)現(xiàn)
狀的案例，深入淺出地闡述旅游消費者行為的有關知識，注重提高學生分析、解決實際
問題的能力。
本書可作為高等院校旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟與管理、烹飪營養(yǎng)與教育等專
業(yè)的教學用書，也可作為旅游類企業(yè)的崗位培訓用書和社會讀者自學用書。