明代醫(yī)學家李時珍窮畢生之力撰著的《本草綱目》是我國古代醫(yī)學寶庫中珍貴的科學遺產。它以精深的學術和豐富的內涵，贏得了國內外醫(yī)學界和其他學術界的珍視，有“中國古代百科全書”之稱，對治療疾病和促進人類的健康起到了重大作用。
　　現(xiàn)存《本草綱目》的各種注解本，或者文字晦澀不易理解，或者部帙龐大閱讀不便，著作不利于《本草綱目》的普及。
　　這次編寫的《精編本草綱目》以金陵本為藍本，嚴格選擇最常見、最實用的藥物加以介紹，從實用角度講解，以期得到大眾的喜愛。它較之其他的本草版本，有著以下兩個特點：
　　一、在文字上盡量避免使用晦澀難懂的文言文，而把它譯為通俗易懂的白話文，并且擯棄了一些繁雜的征引，使語言更為簡煉。
　　二、在內容上多選取貼近百姓生活、實用性強的藥物，如人們日常生活中所熟悉的五谷雜糧、水果蔬菜、雞鴨魚肉和一些常見的藥材。
　　我們編撰、整理這本書的目的在于，不僅要讓它成為醫(yī)務工作者的參考書，更要讓它成為人們生活中的家用保健手冊。由于我們水平所限，本書難免存在一些缺點和錯誤，還望讀者給以指正。
　　本書在編撰出版過程中，蒙北京中醫(yī)藥大學崔兆麟教授審閱校正，在此謹致謝忱。