本書立足于科普與專業(yè)結(jié)合, 飲食與醫(yī)療結(jié)合, 科學(xué)與傳統(tǒng)結(jié)合, 文化與應(yīng)用結(jié)合, 農(nóng)業(yè)與資源結(jié)合, 國(guó)家與國(guó)際結(jié)合, 中醫(yī)與西醫(yī)結(jié)合等理念, 從菌物文化、科學(xué)、醫(yī)學(xué)、健康、飲食、產(chǎn)業(yè)、習(xí)俗、政策等方面入手, 通過生動(dòng)活潑的語言及內(nèi)容, 以對(duì)普羅大眾科普菌物對(duì)健康的價(jià)值、對(duì)產(chǎn)業(yè)界科普菌物對(duì)企業(yè)的價(jià)值、對(duì)醫(yī)學(xué)界科普菌物對(duì)臨床的價(jià)值、對(duì)政府科普菌物標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菌物資源及農(nóng)業(yè)發(fā)展的價(jià)值為基本點(diǎn), 內(nèi)容深入淺出的從地球生命的開始, 延伸到人類體質(zhì)健康奧秘的揭示, 再引出菌物對(duì)人類健康的重大意義, 從而揭開蘑菇世紀(jì)的序幕, 并以通俗趣味的語言和新鮮內(nèi)容縱論了約60種目前常見、常用藥食兩用菌物的方方面面, 更在每一種菌物的描述里都例舉了至少一個(gè)可在日常生活中簡(jiǎn)單應(yīng)用的實(shí)用配方, 不僅是具有專業(yè)性質(zhì)的, 而且是實(shí)用的、有趣的、工具的科普類書籍。