本書(shū)以茶的遠(yuǎn)古起源、發(fā)展歷史、對(duì)外散播直至當(dāng)代茶的全球化分布為主脈落，描繪了自神農(nóng)氏以降特別是唐宋以來(lái)一千多年中華茶文化的興衰變遷歷史，包括茶由中國(guó)西南傳向長(zhǎng)江中下游和北部中原，再向朝鮮、日本以及吐蕃、西夏、遼、金等邊區(qū)傳播，再至向南亞、歐美、非洲的全球化散播，以及人們飲茶式的演變、茶器茶具的制造、茶的制作方法變化乃至茶詩(shī)、茶詞、茶曲、茶文、茶書(shū)畫(huà)等衍生物的歷史變化，系統(tǒng)而清晰地闡述了中國(guó)茶的起源與繁盛的歷史進(jìn)程。全書(shū)在確保史實(shí)和邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕�礎(chǔ)上注重表述的生動(dòng)、文字的洗練和場(chǎng)景的描繪，使本書(shū)在具有史學(xué)價(jià)值的前提下更具有可讀性和趣味性，幫助讀者在輕松愉悅的閱讀中掌握的茶的發(fā)展歷史，并以物起興、審勢(shì)明理，以哲學(xué)性的思考增加其廣度、深度和厚度，是當(dāng)下茶文化史書(shū)中難得的既具有史學(xué)價(jià)值又兼具文學(xué)底蘊(yùn)和可讀性的著作。