本書立足于我國高端白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和價格現(xiàn)狀，以高端白酒價格機(jī)制為研究主題，對高端白酒的市場結(jié)構(gòu)、價格機(jī)制、定價方略及釀酒用糧價格形成機(jī)制等內(nèi)容進(jìn)行了理論和實(shí)證研究，闡明了高端白酒定價機(jī)制的理論和方法，揭示了高端白酒價格現(xiàn)實(shí)矛盾，破解了高端白酒定價密碼，建立健全了高端白酒價格形成機(jī)制、運(yùn)行機(jī)制和調(diào)控機(jī)制體系。

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