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采摘植物 讀者對(duì)象:植物文化相關(guān)研究人員
本書介紹了人類與野果之間的趣事與歷史,用野果制作果醬、糖漿與甜品的方法;還收錄了45種野生漿果與水果,介紹了它們的歷史、特點(diǎn)與獨(dú)特吃法。從犬薔薇到英國(guó)山楂,從香桃木到榛子,從錦葵到酸模,從黑刺李到黑莓,從花楸樹到接骨木耳等等。
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