從“以胖為美”到“肥胖大流行”，肥胖是一個亙古不變跨越人類萬年歷史的“熱點話題”，運動已被作為預(yù)防肥胖的重要手段，然而運動減肥和對相關(guān)疾病影響的分子機制仍不完全清楚，這制約著運動減肥實踐的推廣。本書由廣州體育學(xué)院胡敏教授帶領(lǐng)的運動與健康科研團隊匯集其十多年來深耕肥胖領(lǐng)域的研究成果撰寫而成，在國家重點研發(fā)計劃的支持下，按照基礎(chǔ)篇、理論篇、實踐篇的順序，分別介紹了肥胖癥的前沿知識、運動干預(yù)肥胖的機制和翔實的實踐案例，并對脂肪組織、表觀遺傳、腸道菌群在運動改善肥胖相關(guān)疾病中的作用作了大量系統(tǒng)闡述。

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