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花卉食療學

花卉食療學

定  價:58 元

        

  • 作者:周濃, 朱慧主編
  • 出版時間:2023/5/1
  • ISBN:9787513250085
  • 出 版 社:中國中醫(yī)藥出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁碼:312頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:21cm
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讀者對象:本書適用于養(yǎng)生愛好者

本書分為六章。第一章為花卉食療概述, 第二章為食用花卉的保健價值, 第三章為花卉食品的開發(fā)利用現(xiàn)狀, 第四章為食用花卉發(fā)展存在的問題, 第五章為食用花卉的開發(fā)前景及發(fā)展方向, 第六章不僅介紹了92種食用花卉的成分、功效等中西藥藥理知識, 還推薦了常用食療方。書中收錄的可食用的花卉植物, 其食用部分有的是植物體的花, 有的是植物體的某一部分或器官。
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