飲用水微生物學(xué)實(shí)用手冊(cè)
定 價(jià)：78 元
- 作者：英國環(huán)境署著，趙旭坤等編，趙旭坤譯
- 出版時(shí)間：2023/3/1
- ISBN：9787313265364
- 出 版 社：上海交通大學(xué)出版社
- 中圖法分類：R123.1-62
- 頁碼：218
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：其他
趙旭坤，女，華東理工大學(xué)生物化工專業(yè)碩士畢業(yè)。畢業(yè)后即加入愛德士緬因生物制品貿(mào)易（上海）有限公司，從事水中微生物檢測(cè)工作的技術(shù)支持，目前擔(dān)任技術(shù)支持經(jīng)理一職。累計(jì)與近5000家水質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室合作，解決微生物檢測(cè)問題，在推動(dòng)水中微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室能力的全面提升方面做了大量工作。本書為“能源與環(huán)境出版工程”之一，是一本引進(jìn)翻譯的有關(guān)水中微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室全面實(shí)用的指導(dǎo)手冊(cè)，有助于行業(yè)提升微生物實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)水平。主要內(nèi)容包括水中微生物的特點(diǎn)，水中常見病原體指示意義；微生物實(shí)驗(yàn)室的采樣；微生物實(shí)驗(yàn)室的全面剖析，從人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)等因素給實(shí)驗(yàn)室提供切實(shí)有效的指導(dǎo)。本書指導(dǎo)性與實(shí)際操作性較強(qiáng)，面向的讀者對(duì)象為國內(nèi)水中微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室如水質(zhì)檢測(cè)中心，自來水廠，疾病預(yù)防控制中心，環(huán)境監(jiān)測(cè)站等，以及高校環(huán)境相關(guān)專業(yè)師生。
趙旭坤，女，華東理工大學(xué)生物化工專業(yè)碩士畢業(yè)。畢業(yè)后即加入愛德士緬因生物制品貿(mào)易（上海）有限公司，從事水中微生物檢測(cè)工作的技術(shù)支持，目前擔(dān)任技術(shù)支持經(jīng)理一職。累計(jì)與近5000家水質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室合作，解決微生物檢測(cè)問題，在推動(dòng)水中微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室能力的全面提升方面做了大量工作。
第一部分 水質(zhì)與公共衛(wèi)生
第1章 導(dǎo)言
1.1 目標(biāo)和范圍
1.2 微生物監(jiān)測(cè)
1.3 公共供水的法規(guī)和水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1.4 瓶裝水的法規(guī)和水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
第2章 水質(zhì)微生物指標(biāo)
2.1 簡介
2.2 指示微生物
2.3 使用指示微生物的基本原理
2.4 總大腸菌群
2.5 大腸埃希氏菌
2.6 腸球菌
2.7 產(chǎn)氣莢膜梭菌
2.8 菌落總數(shù)
2.9 糞便污染的其他潛在指標(biāo)
第3章 介水傳播病原體
3.1 細(xì)菌
3.2 病毒
3.3 原生動(dòng)物
3.4 新興病原體
第4章 其他生物
4.1 更多常見的細(xì)菌
4.2 影響飲用水味道、氣味和外觀的微生物
4.3 藍(lán)細(xì)菌和微動(dòng)物
第5章 介水傳播疾病的暴發(fā)及其預(yù)防
5.1 簡介
5.2 介水傳播疾病的暴發(fā)
5.3 介水傳播疾病的預(yù)防
5.4 水資源和水處理
第6章 食品生產(chǎn)中的水和其他特殊情況
6.1 食品生產(chǎn)中的水
6.2 醫(yī)院及其他機(jī)構(gòu)
6.3 水箱和加水車
6.4 建筑物、輪船、火車、飛機(jī)和旅游車上的飲用水箱
6.5 飲料自動(dòng)售賣機(jī)
6.6 家用過濾器、入口點(diǎn)和使用點(diǎn)設(shè)備
6.7 制冰機(jī)
6.8 瓶裝水
第7章 私人供水
7.1 定義
7.2 立法與指導(dǎo)
7.3 公共衛(wèi)生注意事項(xiàng)
……
第二部分 采樣操作與程序
第三部分 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)規(guī)范與程序
附件A (平行樣)后一半樣本計(jì)數(shù)的(未觀察到的)95％置信區(qū)間與前一半樣本的觀察計(jì)數(shù)
附錄B 微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制
附錄C 彩圖
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