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會展服務(wù)與管理 讀者對象:本書適用于高職高專院校旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)學(xué)生,會展企業(yè)服務(wù)與管理人員
本書共分六章,包括會展概論、會展策劃、會展?fàn)I銷管理、會展場館布置、展會服務(wù)與現(xiàn)場管理、會議餐飲服務(wù)等,基本涵蓋了會展經(jīng)營管理的主要方面。本書主要介紹了會展服務(wù)與管理的基本理論、基礎(chǔ)知識、會展企業(yè)運行與管理的基本程序和方法以及在疫情防控時期,我國會展業(yè)面對新挑戰(zhàn)實施的應(yīng)對策略,旨在訓(xùn)練學(xué)生從事會展服務(wù)工作的基本技能和操作程序,強化會展服務(wù)與管理工作必備的觀念和意識,培養(yǎng)學(xué)生從事會展服務(wù)與基層管理工作、適應(yīng)行業(yè)發(fā)展與職業(yè)變化的基本能力。
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