本教材依據(jù)中國(guó)民航局相關(guān)規(guī)章與規(guī)范為基本依據(jù)，結(jié)合航空運(yùn)輸特點(diǎn)，介紹客艙安全管理與應(yīng)急處置的相關(guān)理論、知識(shí)、技能與訓(xùn)練，以客艙安全問題為導(dǎo)向，分為三篇和訓(xùn)練手冊(cè)四部分，主要內(nèi)容包括客艙安全規(guī)則、安全管理理論、乘客管理、應(yīng)急設(shè)備、應(yīng)急處置、機(jī)上煙霧／火災(zāi)處置、釋壓處置、爆炸物處置、野外生存等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)系統(tǒng)的介紹，使用大量案例和實(shí)圖輔助學(xué)習(xí)，達(dá)到理論指導(dǎo)和能力培養(yǎng)相結(jié)合、使課堂教學(xué)與操作互相支撐與銜接，為客艙服務(wù)人員獲得扎實(shí)有效工作能力與技能訓(xùn)練。
本書以航空服務(wù)本科學(xué)生需要為主定位，兼顧高職高專院校航空乘務(wù)類專業(yè)學(xué)生的教材，也可作為航空公司乘務(wù)培訓(xùn)的參考用書。
上篇 基礎(chǔ)知識(shí)
第一章 總述 2
第一節(jié) 客艙安全與飛行體驗(yàn) 4
一、民航安全的發(fā)展 4
二、客艙服務(wù)的安全特性 5
第二節(jié) 客艙安全管理與應(yīng)急處置的任務(wù)與要求 8
一、客艙安全管理與應(yīng)急處置的認(rèn)知 8
二、客艙安全管理職能 10
三、應(yīng)急處置的基本原則 11
第三節(jié) 影響客艙安全的因素 11
一、飛行環(huán)境因素對(duì)客艙安全的影響 11
二、航空管制與流量控制對(duì)客艙安全的間接影響 12
三、客艙設(shè)備因素的影響 12
四、機(jī)組因素的影響 13
五、機(jī)上旅客因素的影響 13
思政閱讀1 守護(hù)客艙就是守護(hù)國(guó)家的榮譽(yù) 14
開放式討論1 15
第二章 客艙安全管理及應(yīng)急預(yù)案 17
第一節(jié) 我國(guó)民航安全管理體系 19
一、民航安全管理組織體系 19
二、 民航安全管理系統(tǒng)（SMS） 22
第二節(jié) 客艙安全管理職能與要求 23
一、客艙安全管理職能 23
二、客艙安全管理與應(yīng)急處置的要求 23
第三節(jié) 機(jī)組客艙安全管理的責(zé)任分工 24
一、機(jī)長(zhǎng)的客艙安全職責(zé) 25
二、主任乘務(wù)長(zhǎng)/乘務(wù)長(zhǎng)的客艙安全職責(zé) 26
三、區(qū)域乘務(wù)長(zhǎng)的客艙安全職責(zé) 26
四、客艙乘務(wù)員的客艙安全職責(zé) 26
五、客艙安全員的責(zé)任 27
六、兼職消防員客艙安全職責(zé) 27
七、客艙乘務(wù)帶飛教員客艙安全職責(zé) 27
八、客艙乘務(wù)檢查員客艙安全職責(zé) 27
九、機(jī)上指揮權(quán)的接替 28
第四節(jié) 乘務(wù)組自我管理 28
一、工作情緒管理 28
二、身體健康主動(dòng)管理 28
三、遵章守紀(jì)的自律管理 29
四、行為規(guī)范嚴(yán)格管理 29
五、個(gè)人安全自覺管理 29
第五節(jié) 客艙安全應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制 29
一、什么是客艙安全應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制 29
二、各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 30
思政閱讀2 著力構(gòu)建具有中國(guó)特色的航空安全治理體系 32
開放式討論2 33
中篇 客艙安全管理
第三章 客艙安全運(yùn)行規(guī)則與客艙安全管理程序 36
第一節(jié) 客艙安全運(yùn)行規(guī)則 38
一、各種情況下客艙與駕駛艙的聯(lián)絡(luò)規(guī)則 38
二、進(jìn)入駕駛艙人員的限制 39
三、加機(jī)組成員的管理 40
第二節(jié) 客艙安全管理程序 41
一、旅客登機(jī)前的客艙安全準(zhǔn)備 41
二、旅客登機(jī)時(shí)的各項(xiàng)安全檢查 41
三、飛機(jī)推出前的安全檢查 41
四、飛機(jī)滑出時(shí)的安全檢查 42
五、飛機(jī)起飛前的安全檢查 42
六、飛行中的安全檢查 42
七、著陸前的安全檢查 42
第三節(jié) 機(jī)艙門的開關(guān)程序及風(fēng)險(xiǎn)分析 43
一、機(jī)艙門操作與規(guī)則 43
二、機(jī)艙門關(guān)閉程序 43
三、重新打開艙門的程序 44
四、內(nèi)部開門存在的風(fēng)險(xiǎn)及緩解措施 45
思政閱讀3 “你開心，誰能放心！”——非機(jī)組成員非法進(jìn)入駕駛艙的警示 45
開放式討論3 46
第四章 旅客安全管理 48
第一節(jié) 旅客安全管理基本規(guī)范 50
一、旅客安全帶的管理 50
二、旅客座椅的管理 50
三、旅客安全告示 51
四、便攜式電子設(shè)備的禁用和限制 51
五、兒童固定裝置的安全管理 52
六、機(jī)上飲用酒精飲料的限制 52
七、拒絕運(yùn)輸?shù)臈l件和權(quán)力 53
八、空中顛簸的安全管理程序 54
九、特殊旅客的管理 55
十、危險(xiǎn)品管理 57
第二節(jié) 機(jī)上旅客行為管理 59
一、機(jī)上旅客擾亂行為管理 59
二、旅客非法干擾行為管控 61
第三節(jié) 旅客的安全教育與培訓(xùn) 63
一、旅客的安全教育與培訓(xùn)的重要性 63
二、乘客的教育安全訓(xùn)練內(nèi)容 64
思政閱讀4 “空乘不僅是旅客的服務(wù)員，更是飛行安全的守衛(wèi)者”——春秋“大嗓門”空姐獲獎(jiǎng)勵(lì) 65
開放式討論4 66
第五章 客艙安全保衛(wèi) 68
第一節(jié) 概述 70
一、客艙安全保衛(wèi)的認(rèn)識(shí) 70
二、客艙安全保衛(wèi)特征 70
第二節(jié) 航空客運(yùn)安全保衛(wèi)工作內(nèi)容 71
一、旅客及其手提行李 71
二、托運(yùn)槍支彈藥 71
三、接受司法和行政強(qiáng)制措施的人員以及遣返人員 72
四、攜帶武器乘機(jī)人員 72
五、過站和轉(zhuǎn)機(jī)安全保衛(wèi) 73
六、登機(jī)口的安全保衛(wèi) 74
第三節(jié) 航空器地面安全保衛(wèi) 74
一、概述 74
二、航空器地面保衛(wèi)工作規(guī)則 75
第四節(jié) 飛行過程的安全保衛(wèi) 76
一、機(jī)長(zhǎng)的安全保衛(wèi)權(quán)力 76
二、機(jī)組成員的安全保護(hù)責(zé)任 76
三、安全員的權(quán)力 76
四、飛行中客艙安保協(xié)同 77
五、機(jī)上旅客的安全保衛(wèi)職責(zé) 77
六、機(jī)上防恐防爆 77
思政閱讀5 民航安全從我做起——昆明航空“藍(lán)衛(wèi)”特勤小組開展航空安全進(jìn)校園活動(dòng) 78
開放式討論5 79
下篇 客艙應(yīng)急處置
第六章 客艙滅火 82
第一節(jié) 火災(zāi)和煙霧的基本知識(shí) 84
一、客艙火災(zāi)特點(diǎn)及危害 84
二、煙霧及危害 85
第二節(jié) 飛機(jī)上常見的火災(zāi)類型及發(fā)生場(chǎng)景 85
一、飛機(jī)上常見的火災(zāi)類型 85
二、飛機(jī)上火災(zāi)隱患易發(fā)生的場(chǎng)景 86
三、引起火災(zāi)的原因 86
第三節(jié) 客艙內(nèi)煙霧及起火處置的組織與操作流程 87
一、客艙火災(zāi)處置的一般原則 87
二、處置的組織方式 87
三、處置的操作流程 88
四、對(duì)旅客的保護(hù) 88
第四節(jié) 不同環(huán)境/物品失火的處置 88
一、常見滅火設(shè)備 88
二、不同環(huán)境/物品失火的處置方式 89
第五節(jié) 客艙火災(zāi)的預(yù)防 93
一、強(qiáng)化乘務(wù)安全意識(shí)，提高設(shè)備的操作規(guī)范性 93
二、加強(qiáng)客艙安全宣傳力度，避免旅客人為因素引發(fā)火情 93
三、提倡乘務(wù)員之間的互防互查，堵塞安全漏洞 93
四、加大巡視力度，特別是重點(diǎn)區(qū)域的巡視 94
思政閱讀6 警示促警醒、知“疼痛”受教育——《關(guān)于深入開展運(yùn)輸航空公司空勤人員作風(fēng)整頓的實(shí)施方案》啟示 94
開放式討論6 95
第七章 劫機(jī)與攜帶爆炸物的應(yīng)急處置 97
第一節(jié) 劫機(jī)應(yīng)急處置 99
一、劫機(jī)的概述 99
二、劫機(jī)的分類 100
三、反劫機(jī)處置的基本原則 100
四、劫機(jī)的防范措施 101
五、反劫機(jī)處置 102
第二節(jié) 客艙爆炸物的應(yīng)急處置 106
一、客艙爆炸物及危害性 106
二、爆炸物的種類 106
三、最低風(fēng)險(xiǎn)爆炸區(qū)（LRBL） 107
四、機(jī)上發(fā)現(xiàn)（疑似）爆炸物處置程序 107
五、對(duì)（疑似）爆炸物的處置技術(shù)方法 109
六、（疑似）爆炸物匿名電話的處置程序 110
思政閱讀7 英雄“空姐”郭佳：“劫機(jī)者”是這樣被制服的 111
開放式討論7 112
第八章 客艙釋壓應(yīng)急處置 114
第一節(jié) 概述 115
一、客艙釋壓 116
二、客艙釋壓的危害 116
三、釋壓的種類 118
四、出現(xiàn)釋壓時(shí)的反應(yīng) 118
五、對(duì)機(jī)組成員的應(yīng)急生存訓(xùn)練 119
第二節(jié) 客艙釋壓應(yīng)急處置的原則與組織程序 119
一、客艙釋壓應(yīng)急處置遵循的原則 119
二、客艙釋壓應(yīng)急處置組織程序 120
第三節(jié) 客艙釋壓的應(yīng)急處置規(guī)范 120
一、駕駛艙機(jī)組人員對(duì)釋壓做出的直接處置 120
二、客艙乘務(wù)員對(duì)釋壓的直接處置程序 120
三、釋壓時(shí)客艙應(yīng)保持的狀態(tài) 120
四、釋壓后的處置程序 121
思政閱讀8 機(jī)艙釋壓，職責(zé)加壓，128條生命與死神擦肩而過——《中國(guó)機(jī)長(zhǎng)》 121
開放式討論8 122
第九章 迫降與應(yīng)急撤離 124
第一節(jié) 迫降的應(yīng)急處置 126
一、備降與迫降 126
二、迫降種類 128
三、迫降要求 128
四、防沖撞姿勢(shì) 128
五、迫降程序 130
第二節(jié) 應(yīng)急撤離 132
一、應(yīng)急撤離概述 132
二、應(yīng)急撤離的基本知識(shí) 132
三、應(yīng)急撤離程序 139
四、應(yīng)急（撤離）廣播和指揮口令 142
思政閱讀9 俄客機(jī)起火，撤離時(shí)被要拿行李的乘客延誤了 147
開放式討論9 148
第十章 野外生存 150
第一節(jié) 野外生存的基本知識(shí) 151
一、威脅生命的主要因素 151
二、必須掌握的主要生存技巧 152
三、 野外求生要素 152
第二節(jié) 陸地生存 153
一、撤離后的組織 153
二、避難所的選擇與構(gòu)建 153
三、信號(hào)與聯(lián)絡(luò) 154
四、飲水 155
五、食物 156
六、野外生火 157
第三節(jié) 水上生存 158
一、水上生存的困難 158
二、水上生存的要點(diǎn) 158
三、發(fā)現(xiàn)陸地 159
四、獲救 159
第四節(jié) 特殊環(huán)境求生 160
一、冬季/極冷求生 160
二、森林生存 161
三、沙漠生存 161
思政閱讀10 真人版荒野求生——飛行員迷失在亞馬孫叢林36天后成功獲救 161
開放式討論10 162
第十一章 客艙安全特情應(yīng)急處置 164
第一節(jié) 飛機(jī)顛簸 166
一、顛簸及對(duì)安全的影響 166
二、顛簸的處置 167
三、顛簸危害的預(yù)防 168
第二節(jié) 機(jī)上旅客物品丟失 168
一、預(yù)防遺失與被盜 168
二、遺失與被盜的處置 169
第三節(jié) 特殊救治 169
一、燒傷燙傷 169
二、暈厥 170
三、心絞痛 171
四、氣道異物阻塞 171
五、心肺復(fù)蘇（CPR） 172
第四節(jié) 傳染病處置 173
一、航空鼠疫疫情處理措施 173
二、航空霍亂疫情處理措施 174
三、新冠疫情處置措施 174
思政閱讀11 以“三個(gè)敬畏”構(gòu)建民航安全的鋼鐵防線 176
開放式討論11 177
附錄 應(yīng)急處置實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書 179
一、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 179
二、實(shí)訓(xùn)要求 179
三、實(shí)訓(xùn)目的 179
四、實(shí)訓(xùn)條件 179
五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 179
六、實(shí)訓(xùn)考核建議 185
參考文獻(xiàn) 186
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