本書嘗試從行業(yè)視角出發(fā)闡述酒店業(yè)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)狀與路徑，并分享高職酒店數(shù)字化人才培養(yǎng)的探索實(shí)踐。全書分為三章：第一章主要從酒店行業(yè)的角度描述數(shù)字化轉(zhuǎn)型的現(xiàn)狀、關(guān)鍵變量以及轉(zhuǎn)型路徑；第二章聯(lián)合數(shù)據(jù)調(diào)研分析公司，利用大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)，對(duì)行業(yè)中典型的職業(yè)崗位群及其人才需求、任務(wù)能力等展開分析，明確數(shù)字時(shí)代下的行業(yè)人才需求；第三章主要記錄了廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店專業(yè)近年來在酒店業(yè)數(shù)字化人才培養(yǎng)方面的探索實(shí)踐。