本書根據(jù)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，針對旅游人才需求的新特點(diǎn)、新趨勢，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和旅游學(xué)研究的新進(jìn)展，闡述了旅游現(xiàn)象及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論和規(guī)律。全書共分為八章，主要內(nèi)容包括旅游與旅游學(xué)、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品與營銷、旅游影響、旅游行業(yè)管理及旅游業(yè)國際慣例、旅游新業(yè)態(tài)。本書內(nèi)容全面，案例新穎，構(gòu)建了旅游學(xué)知識體系的總體框架，可為學(xué)生奠定良好的知識基礎(chǔ)。
本書可作為高等職業(yè)院校旅游大類專業(yè)相關(guān)課程的教材，也可作為旅游職業(yè)培訓(xùn)、學(xué)歷提升的教材，還可作為旅游從業(yè)人員自學(xué)的參考用書。