關(guān)于我們
書(shū)單推薦
新書(shū)推薦

酒店餐飲管理

酒店餐飲管理

定  價(jià):59.8 元

        

  • 作者:陳業(yè)瑋主編
  • 出版時(shí)間:2023/9/1
  • ISBN:9787568099776
  • 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁(yè)碼:215頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:2
  • 開(kāi)本:26cm
9
7
0
8
9
7
9
5
7
6
7
8
6

讀者對(duì)象:高校旅游管理類專業(yè)師生

本書(shū)共八章,內(nèi)容包括:酒店餐飲管理基本決策、酒店餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理、酒店常規(guī)餐飲產(chǎn)品管理、酒店餐飲促銷業(yè)務(wù)管理、酒店餐飲服務(wù)品質(zhì)管理、酒店餐飲的挑戰(zhàn)與創(chuàng)新發(fā)展等。
 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容