本書共分六個模塊，另有附錄一篇。模塊一是對客艙服務(wù)技能的概述及要素分析與基礎(chǔ)訓(xùn)練；模塊二、模塊三和模塊四是客艙服務(wù)的基礎(chǔ)理論知識，包括客艙服務(wù)的工作程序、客艙服務(wù)技能、客艙安全與旅客管理；模塊五和模塊六主要是客艙服務(wù)專業(yè)技能培訓(xùn)的內(nèi)容，包括客艙中的應(yīng)急處置和客艙服務(wù)模擬訓(xùn)練；附錄主要介紹的是飛機客艙設(shè)備與系統(tǒng)。