本書共6編18章，按照油茶全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)順序，介紹油茶良種生產(chǎn)技術(shù)、油茶高效栽培技術(shù)、油茶病蟲害防控技術(shù)、油茶綜合利用技術(shù)、油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備和油茶栽培品種與技術(shù)標準等實用技術(shù)。