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最后的粉匠村落

最后的粉匠村落

定  價(jià):55 元

        

  • 作者:曹保明著
  • 出版時(shí)間:2022/11/1
  • ISBN:9787206196614
  • 出 版 社:吉林人民出版社
  • 中圖法分類:I25 
  • 頁碼:244頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對(duì)象:文學(xué)愛好者

《最后的粉匠村落》,以長嶺縣三青山鎮(zhèn)粉文化故事為核心,生動(dòng)記敘了吉林農(nóng)耕文化的發(fā)生、發(fā)展、成果。故事以清代的蘭氏一家闖關(guān)東到東北謀生為線索,講述了他們?nèi)绾螌⒅品凼炙噺闹性瓗У綎|北,最后形成了眾多的粉匠村落的艱辛、曲折的故事。充分展示了東北農(nóng)耕文化,土豆的栽種,土豆的加工以及粉條的制作、銷售、出行、交易、遇匪的種種困惑。讓人們知道了粉絲的形成竟然如此的傳奇和不易。全書通過獨(dú)特生動(dòng)的紀(jì)實(shí)展示了長嶺縣連片村匠的故事,具有深刻的文獻(xiàn)和歷史價(jià)值。特別是粉匠成長的過程當(dāng)中,大量的粉坊的習(xí)俗、粉坊的節(jié)日以及粉的吃法、作法、粉與待人接客等習(xí)俗,還有各種神奇工具的使用方式等,組成一組東北粉文化盛大而神奇的農(nóng)耕粉文化“清明上河圖”,填補(bǔ)了東北農(nóng)耕文化遺產(chǎn)的空白,對(duì)吉林和東北鄉(xiāng)村振興將產(chǎn)生重要的價(jià)值和意義。
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