前 言
第1章 生活中不可缺少的家電 001
01 洗衣機(jī)使生活方式發(fā)生革命性變化的原動(dòng)力 002
曾是奢侈品的象征！/為什么可以去污？/有很多洗滌程序的原因/洗滌的常識(shí)取決于文化/斜滾筒式洗衣機(jī)引發(fā)的革命/實(shí)現(xiàn)更節(jié)水、更快速、更潔凈/該如何選擇水溫呢？
02 冰箱汽化和冷凝的熱交換器 020
成為家電以前的故事/通過(guò)熱泵將熱量趕到冰箱外/
冰箱的歷史就是制冷劑的歷史/日本特有的問(wèn)題/食材對(duì)冰箱外形的影響/冷凍室的位置調(diào)整其實(shí)是個(gè)難題/精心設(shè)計(jì)的食材抽屜/曾經(jīng)毫無(wú)人氣的功能復(fù)活
03 吸塵器僅憑吸力無(wú)法衡量它的實(shí)力 035
垃圾分類(lèi)反映了吸塵器的發(fā)展史/吸塵器生命的一半是吸嘴/特別針對(duì)吸塵器提出的要求/掃地機(jī)器人的職責(zé)
04 微波爐和通信設(shè)備有著出乎意料的關(guān)系 048
誕生在軍用雷達(dá)的研發(fā)過(guò)程中/為什么用微波能烹
飪？/為什么是2.45GHz呢？/曾經(jīng)是年銷(xiāo)售量不足100臺(tái)的滯銷(xiāo)產(chǎn)品/為什么會(huì)有不能使用的餐具？/轉(zhuǎn)盤(pán)式微波爐和平板式微波爐的差別在哪里？/利用各具特色的加熱控制擴(kuò)大烹飪用途
05 電飯煲價(jià)格越高越暢銷(xiāo)的家電 065
5%的產(chǎn)品在使用壽命結(jié)束之前就被換新了？！/為了將粳米煮得更美味/用微電腦控制實(shí)現(xiàn)自動(dòng)煮飯/使用電磁感應(yīng)加熱煮飯的IH電飯煲/內(nèi)鍋發(fā)熱的原因/讓米飯吃起來(lái)香甜可口的工序/唯有電飯煲才能做到的煮飯方式/誰(shuí)都覺(jué)得好吃的米飯已經(jīng)不復(fù)存在了
第2章 讓生活豐富多彩的家電 085
06 電視機(jī)在衛(wèi)星技術(shù)的推動(dòng)下發(fā)展 086
進(jìn)入數(shù)字時(shí)代，噪聲也發(fā)生了變化/掃描線是如何形成圖像的？/液晶屬于一種快門(mén)/有機(jī)發(fā)光顯示器會(huì)取代液晶顯示器嗎？/高清電視機(jī)的弱點(diǎn)是什么？/讓粗糙的圖像變美的超分辨率技術(shù)/如何提高分辨率？ /下一個(gè)目標(biāo)是刷新對(duì)顏色的認(rèn)識(shí)
07 錄像機(jī)/藍(lán)光光盤(pán)改變了電視機(jī)使用方式的錄像文化 105
新業(yè)務(wù)推動(dòng)普及化/日本獨(dú)有的錄像文化/為什么能夠自動(dòng)設(shè)定章節(jié)/所有的影像都經(jīng)過(guò)了壓縮處理/為什么容量能被如此大幅度地壓縮呢？/選出每一幀畫(huà)面最合適的壓縮方式/提升同面積信息密度的歷史/藍(lán)光光盤(pán)的結(jié)構(gòu)改革
08 數(shù)碼照相機(jī)/攝像機(jī)動(dòng)態(tài)圖像和靜態(tài)圖像交替產(chǎn)生技術(shù)革新 122
35mm膠片源自哪里？/數(shù)字化發(fā)展是動(dòng)態(tài)影像在先/數(shù)碼照相機(jī)是攝像用的還是拍照用的？/把光變成數(shù)字信息的圖像傳感器的工作原理/數(shù)碼照相機(jī)的畫(huà)質(zhì)是由什么決定的？/數(shù)碼照相機(jī)的命門(mén)是鏡頭設(shè)計(jì)/防抖的原理是什么？/單反照相機(jī)和緊湊型照相機(jī)的關(guān)系
第3章 讓生活更舒適的家電 145
09 空調(diào)擁有超高端控制技術(shù)的先進(jìn)家電 146
你知道空調(diào)和冷氣機(jī)的區(qū)別嗎？/空調(diào)的關(guān)鍵裝置/
制冷劑因環(huán)境保護(hù)而變化/對(duì)節(jié)能幫助巨大的自動(dòng)清潔功能/每天清除一點(diǎn)點(diǎn)的灰塵/除濕和制冷，哪個(gè)更節(jié)能？/巧妙節(jié)能的自動(dòng)運(yùn)行模式/識(shí)別經(jīng)常出現(xiàn)的位置和經(jīng)常出現(xiàn)的時(shí)間
10 照明設(shè)備光源和其表現(xiàn)能力的進(jìn)化 162
愛(ài)迪生沒(méi)有能夠搶先一步嗎？！/擁有2000小時(shí)使用壽命的照明設(shè)備/LED燈的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)/怎樣讓它發(fā)出白光，這是個(gè)挑戰(zhàn)/LED照明設(shè)備擁有的熒光燈無(wú)法企及的一個(gè)方面是什么？/如何控制發(fā)熱和光的指向性呢？/LED照明設(shè)備的創(chuàng)意
11 電動(dòng)剃須刀吹毛斷發(fā)的超精細(xì)加工技術(shù) 176
胡須的硬度堪比銅絲？！/各司其職的兩種刀片/借用和日本刀相同的鍛造技術(shù)/刀片的數(shù)量意味著什么？/僅僅5m的差距就能決定剃須的感受/精心制作的刀片屬于消耗品
12 按摩椅從公共澡堂普及而來(lái)的放松電器 190
對(duì)手是專(zhuān)業(yè)按摩師/怎樣模仿專(zhuān)業(yè)的技術(shù)？/會(huì)書(shū)法的按摩椅？！/怎樣模擬手溫？/設(shè)計(jì)難度很高的家電
13 坐便器急速發(fā)展的新式家電 201
借助重力沖水是基本原則/20世紀(jì)60年代家電化開(kāi)始萌芽/耐臟材料和形狀的發(fā)展/實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)超耗電量的
節(jié)水/坐便器研究中不可缺少的模擬糞便物
14 電熱水器避開(kāi)用電高峰的節(jié)能家電 214
錯(cuò)峰用電對(duì)社會(huì)和家庭都環(huán)保/使用二氧化碳的熱泵/別讓熱量跑了！/利用既不熱也不冷的水/創(chuàng)造舒適的淋浴
第4章 與家電相關(guān)的產(chǎn)品和管理系統(tǒng) 227
15 電池促進(jìn)數(shù)字設(shè)備發(fā)展的幕后英雄 228
一次電池和二次電池/電是怎樣產(chǎn)生的？/怎樣讓電能持續(xù)產(chǎn)生？/干電池是什么意思？/把5號(hào)電池當(dāng)作1號(hào)電池來(lái)用？！/不同設(shè)備使用不同的電池/高端電池才有的構(gòu)造/什么電池電量最大？/充電電池必須電量用完才能充電嗎？/防止過(guò)熱的安全網(wǎng)
16 太陽(yáng)能電池花了30年時(shí)間研究如何提高效率的發(fā)電裝置 247
當(dāng)光照到半導(dǎo)體材料上時(shí)為什么會(huì)發(fā)電？/太陽(yáng)能電池板為什么是八邊形的呢？/單晶和多晶，應(yīng)該選擇哪
種？/其實(shí)太陽(yáng)能發(fā)電設(shè)備不耐高溫/以長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光進(jìn)行產(chǎn)品選擇
17 家庭能源管理系統(tǒng)
家庭用電情況的管家 262
使耗電量扁平化的構(gòu)想/太陽(yáng)能電池和二人三足比賽/讓電力可視化，避免浪費(fèi)/使用配電盤(pán)來(lái)確認(rèn)家電的工作表現(xiàn)/省電的三大神器/當(dāng)汽車(chē)變成家電的那一天
結(jié)束語(yǔ) 273