奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志性產(chǎn)業(yè)和三次產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)高質量發(fā)展需要處理好經(jīng)濟與環(huán)境的關系。實踐中，奶牛場發(fā)展種養(yǎng)結合模式，能實現(xiàn)畜禽糞便的還田利用，減少種植化肥的使用、改善土壤質量，同時，種植可為養(yǎng)殖提供穩(wěn)定的青貯玉米飼料，一定程度上降低種養(yǎng)業(yè)的經(jīng)營成本，具備較好的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益，目前該模式得到國家有關部門高度重視。然而，奶牛場種養(yǎng)結合模式眾多但尚未得到全面認知，為此，亟需全面評價奶牛場開展種養(yǎng)結合模式的環(huán)境績效、經(jīng)濟性能及生產(chǎn)效率，為我國種養(yǎng)結合奶牛場經(jīng)營管理提供科學參考，為制定相關扶持政策提供決策依據(jù)。
本書著眼于種養(yǎng)結合奶牛場助力奶牛養(yǎng)殖業(yè)高質量發(fā)展這一視角，分析探討我國種養(yǎng)結合奶牛場高質量發(fā)展理論、實踐與創(chuàng)新。其研究意義主要體現(xiàn)在兩個方面：
首先，實踐上，本書有助于為我國種養(yǎng)結合奶牛場的經(jīng)營管理提供參考，同時為制定促進奶業(yè)低碳生產(chǎn)和高質量發(fā)展的相關扶持政策制定提供決策依據(jù)。其次，理論上，本書有助于豐富循環(huán)經(jīng)濟理論、低碳經(jīng)濟理論、可持續(xù)發(fā)展理論，同時，為相關研究提供借鑒。