《品味巖灘》是鬼子、田耳、覃瑞強(qiáng)、何述強(qiáng)等當(dāng)代中國廣西籍作家創(chuàng)作的散文的合集。這些散文都以廣西巖灘水電站的建設(shè)、發(fā)展為主題，或描寫建設(shè)者的辛勤勞動(dòng)，或描寫水電站的宏大氣勢(shì)，或描寫水電站所處自然環(huán)境——紅水河的今昔差異，歌頌了在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，勞動(dòng)人民勇敢改造自然、利用自然，造福一方百姓，為國家現(xiàn)代化建設(shè)勇?lián)��?dāng)、創(chuàng)新績的氣魄和精神。