近年來，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，農(nóng)產(chǎn)品物流的作用日益提升。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流面臨的問題是如何把農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的多個(gè)物流環(huán)節(jié)快速有效地整合起來，從而減少農(nóng)產(chǎn)品流通中的價(jià)值損失，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，以此提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。
本教材針對農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，開展基于崗位能力與業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向的課程體系改革，在對相關(guān)崗位任職要求進(jìn)行分析、歸納的基礎(chǔ)上，將業(yè)務(wù)流程分解為知識(shí)、技能、素質(zhì)的具體要求，同時(shí)參照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教材模塊設(shè)計(jì)，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行教材資源開發(fā)。針對高職高專教育特點(diǎn)，教材編寫力求具備如下特點(diǎn)：
1.立足服務(wù)三農(nóng)，突出思政引領(lǐng)，基于崗課賽證融通，重構(gòu)典型教學(xué)任務(wù)
立足服務(wù)三農(nóng)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的教材編寫定位，以愛黨愛國愛三農(nóng)一條主線貫穿始終，明確五大課程思政主題，結(jié)合行企校調(diào)研結(jié)果，依托國家級(jí)職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫，面向農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營專員典型崗位，對接農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織經(jīng)營管理1 X證書，以農(nóng)產(chǎn)品為載體、物流業(yè)務(wù)流程為主線，以職業(yè)崗位能力和素質(zhì)培養(yǎng)為核心，將教材內(nèi)容重構(gòu)為8大教學(xué)項(xiàng)目23個(gè)典型工作任務(wù)。
2.以職業(yè)能力為導(dǎo)向
該教材是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)運(yùn)營的實(shí)際業(yè)務(wù)流程及崗位要求設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，根據(jù)教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)情境，共設(shè)計(jì)了八大教學(xué)項(xiàng)目23個(gè)典型工作任務(wù)的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與實(shí)踐技能的一致性。同時(shí)在學(xué)情分析的基礎(chǔ)上，選擇相對應(yīng)的教學(xué)方法。具體表現(xiàn)在：
（1）依據(jù)真實(shí)工作環(huán)境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)模式。通過對多家農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的調(diào)研，總結(jié)出農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營典型的工作任務(wù)為農(nóng)產(chǎn)品采購、農(nóng)產(chǎn)品入庫驗(yàn)收、農(nóng)產(chǎn)品包裝與流通加工、農(nóng)產(chǎn)品在庫保管、農(nóng)產(chǎn)品出庫、農(nóng)產(chǎn)品配送（運(yùn)輸）等。在充分考慮農(nóng)產(chǎn)品物流課程內(nèi)容劃分與界定的基礎(chǔ)上，將農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的真實(shí)業(yè)務(wù)引入教材，建立業(yè)務(wù)流程導(dǎo)向、具體任務(wù)驅(qū)動(dòng)、能力提升與延展的教材設(shè)計(jì)思路。
（2）教學(xué)安排上體現(xiàn)一體化項(xiàng)目式教學(xué)，項(xiàng)目主體分為思維導(dǎo)圖、學(xué)習(xí)目標(biāo)，在此基礎(chǔ)上，引入具體學(xué)習(xí)任務(wù)，以任務(wù)引領(lǐng)知識(shí)研習(xí)任務(wù)實(shí)施為教學(xué)步驟，循序漸進(jìn)，使學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做。
3.校企合作，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合
為了更好地實(shí)現(xiàn)教崗銜接校企合作，在編寫團(tuán)隊(duì)選擇上充分挖掘了物流企業(yè)力量，編寫團(tuán)隊(duì)由行業(yè)、企業(yè)專家與高校教師共同組成，共同探討、研究，校企資源共享，充分發(fā)揮企業(yè)資源優(yōu)勢，從最初的框架構(gòu)思到具體內(nèi)容的編排及立體化教材的配套均以真實(shí)環(huán)境中的工作模塊和工作任務(wù)為依據(jù)，校企聯(lián)動(dòng)，雙方互相支持、互相滲透、雙向介入、優(yōu)勢互補(bǔ)、資源互用、利益共享，共同開發(fā)理實(shí)一體化教材。
整本教材內(nèi)容細(xì)分為23個(gè)工作任務(wù)，圍繞知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行顆�；瘜W(xué)習(xí)資源打造，為了可同時(shí)滿足各區(qū)域?qū)W生、專業(yè)教師、社會(huì)學(xué)習(xí)者、企業(yè)員工和新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)習(xí)的需要，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都建設(shè)有教案、PPT、學(xué)習(xí)任務(wù)單、學(xué)習(xí)資料單。學(xué)習(xí)資源總數(shù)達(dá)到300余個(gè)，其中原創(chuàng)微課85個(gè)，原創(chuàng)動(dòng)畫30個(gè)，原創(chuàng)視頻總時(shí)長600分鐘。
4.對標(biāo)國家信息化教育平臺(tái)
該教材對應(yīng)的國家職業(yè)教育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)教學(xué)資源庫核心課程農(nóng)產(chǎn)品物流管理在國家職業(yè)教育智慧教育平臺(tái)、智慧職教首頁、智慧職教MOOC學(xué)院三個(gè)平臺(tái)同時(shí)上線，分別滿足不同學(xué)習(xí)者的需求。
本教材由趙春杰擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)全書的統(tǒng)稿工作，許繼英、李薇擔(dān)任副主編。具體編寫分工如下：項(xiàng)目一、項(xiàng)目三、項(xiàng)目六～項(xiàng)目八由趙春杰編寫，項(xiàng)目二由李薇、許繼英編寫，項(xiàng)目四由趙春杰、李薇、徐世玉編寫，項(xiàng)目五由曹建平、蘇杜彪、袁平編寫。本教材由北京絡(luò)捷斯特科技發(fā)展股份有限公司教學(xué)總監(jiān)張群艷擔(dān)任企業(yè)指導(dǎo)，黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院張麗霞教授擔(dān)任主審。在此一并表示衷心的感謝！
由于時(shí)間倉促，加之編寫水平有限，書中難免有不妥之處，敬請廣大讀者批評(píng)指正。

編者
2023年10月