序一習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中深刻指出，要統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新，推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯，優(yōu)化職業(yè)教育類型定位 實(shí)施科教興國戰(zhàn)略，強(qiáng)化現(xiàn)代化建設(shè)人才支撐要堅(jiān)持教育優(yōu)先發(fā)展、科技自立自強(qiáng)、人才引領(lǐng)驅(qū)動開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道，不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，推進(jìn)文化和旅游深度融合發(fā)展，這為職業(yè)教育發(fā)展提供了根本指引，也有力地提振了旅游職業(yè)教育發(fā)展的信念。2021年，*立足增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性，體現(xiàn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)定位，發(fā)布了新版《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》，2022年，又發(fā)布了新版《職業(yè)教育專業(yè)簡介》，全面更新了職業(yè)面向、拓展了能力要求、優(yōu)化了課程體系。因此，出版一套以旅游職業(yè)教育立德樹人為導(dǎo)向、融入黨的二十大精神、匹配核心課程和職業(yè)能力進(jìn)階要求的高水準(zhǔn)教材成為我國旅游職業(yè)教育和人才培養(yǎng)的迫切需要�；�于此，在全國有關(guān)旅游職業(yè)院校的大力支持和指導(dǎo)下，*直屬的全國重點(diǎn)大學(xué)出版社華中科技大學(xué)出版社，在黨的二十大精神的指引下，主動創(chuàng)新出版理念、改進(jìn)方式方法，匯聚一大批國內(nèi)高水平旅游院校的國家教學(xué)名師、全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、資深教授及中青年旅游學(xué)科帶頭人，編撰出版高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃旅游大類精品教材。本套教材具有以下特點(diǎn)：一、全面融入黨的二十大精神，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)黨的二十大報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：堅(jiān)持和加強(qiáng)黨的全面領(lǐng)導(dǎo)。黨的領(lǐng)導(dǎo)是我國職業(yè)教育*鮮明的特征，是新時(shí)代中國特色社會主義教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本保證。因此，本套教材在編寫過程中注重提高政治站位，全面貫徹黨的教育方針，潤物細(xì)無聲地融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代化發(fā)展新成就，將正確的政治方向和價(jià)值導(dǎo)向作為本套教材的頂層設(shè)計(jì)并貫徹到具體項(xiàng)目任務(wù)和教學(xué)資源中，不僅培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，還注重引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定理想信念、厚植愛國情懷、加強(qiáng)品德修養(yǎng)，以期落實(shí)立德樹人這一教育的根本任務(wù)。二、基于新版專業(yè)簡介和專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫，兼具權(quán)威性與時(shí)代適應(yīng)性*2022年發(fā)布新版《職業(yè)教育專業(yè)簡介》后，華中科技大學(xué)出版社特邀我擔(dān)任總顧問，同時(shí)邀請了全國近百所旅游職業(yè)院校知名教授、學(xué)科帶頭人和一線骨干教師，以及旅游行業(yè)專家成立編委會，對標(biāo)新版專業(yè)簡介，面向?qū)�業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型要求，對教材書目進(jìn)行科學(xué)全面的梳理。例如，邀請職業(yè)教育*專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)單位課程負(fù)責(zé)人擔(dān)任主編，編寫《景區(qū)服務(wù)與管理》《中國傳統(tǒng)建筑文化》及《旅游商品創(chuàng)意》（活頁式）；《旅游概論》《旅游規(guī)劃實(shí)務(wù)》等教材成為*授予的職業(yè)教育國家在線精品課程的配套教材；《旅游大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》等教材則獲批省級規(guī)劃教材。經(jīng)過各位編委的努力，*終形成高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃旅游大類精品教材。三、完整的配套教學(xué)資源，打造立體化互動教材華中科技大學(xué)出版社為本套教材建設(shè)了內(nèi)容全面的線上教材課程資源服務(wù)平臺：在橫向資源配套上，提供全系列教學(xué)計(jì)劃書、教學(xué)課件、習(xí)題庫、案例庫、參考答案、教學(xué)視頻等配套教學(xué)資源；在縱向資源開發(fā)上，構(gòu)建了覆蓋課程開發(fā)、習(xí)題管理、學(xué)生評論、班級管理等集開發(fā)、使用、管理、評價(jià)于一體的教學(xué)生態(tài)鏈，打造了線上線下、課內(nèi)課外的新形態(tài)立體化互動教材。本套教材既可以作為職業(yè)教育旅游大類相關(guān)專業(yè)教學(xué)用書，也可以作為職業(yè)本科旅游類專業(yè)教育的參考用書，同時(shí)，可以作為工具書供從事旅游類相關(guān)工作的企事業(yè)單位人員借鑒與參考。在旅游職業(yè)教育發(fā)展的新時(shí)代，主編出版一套高質(zhì)量的規(guī)劃教材是一項(xiàng)重要的教學(xué)質(zhì)量工程，更是一份重要的責(zé)任。本套教材在組織策劃及編寫出版過程中，得到了全國廣大院校旅游教育教學(xué)專家教授、企業(yè)精英，以及華中科技大學(xué)出版社的大力支持，在此一并致謝！衷心希望本套教材能夠?yàn)槿珖�職業(yè)院校的旅游學(xué)界、業(yè)界和對旅游知識充滿渴望的社會大眾帶來真正的精神和知識營養(yǎng)，為我國旅游教育教材建設(shè)貢獻(xiàn)力量。也希望并誠摯邀請更多旅游院校的學(xué)者加入我們的編者和讀者隊(duì)伍，為進(jìn)一步促進(jìn)旅游職業(yè)教育發(fā)展貢獻(xiàn)力量。王昆欣世界旅游聯(lián)盟（WTA）研究院首席研究員高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃旅游大類精品教材總顧問序二2024年5月17日，全國旅游發(fā)展大會在北京召開。習(xí)近平總書記對旅游工作作出重要指示，強(qiáng)調(diào)新時(shí)代新征程，旅游發(fā)展面臨新機(jī)遇新挑戰(zhàn)，要堅(jiān)持守正創(chuàng)新、提質(zhì)增效、融合發(fā)展。黨的十八大以來，我國旅游業(yè)日益成為新興的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和具有顯著時(shí)代特征的民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)，成功走出了一條獨(dú)具特色的中國旅游發(fā)展之路。當(dāng)下，我國旅游業(yè)正大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動全行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加速構(gòu)建旅游強(qiáng)國。在這個(gè)知識經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的時(shí)代，教育的形式正經(jīng)歷著前所未有的變革。隨著素質(zhì)教育理念的深入人心與國家政策的積極引導(dǎo)，研學(xué)旅行作為教育創(chuàng)新的重要實(shí)踐，已成為連接學(xué)校教育與社會實(shí)際、理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐探索的橋梁。讀萬卷書，行萬里路，研學(xué)旅行不僅豐富了青少年的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，更是培養(yǎng)其綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識、民族使命感、社會責(zé)任感的有效途徑。自2016年11月30日*等11部門聯(lián)合出臺《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》以來，研學(xué)旅行作為教育新形式、旅游新業(yè)態(tài)在國內(nèi)蓬勃發(fā)展，成為教育和文旅行業(yè)的新增長點(diǎn)。2019年10月，研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)正式列入《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（�？疲�專業(yè)目錄》，研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)正式提上日程。但是行業(yè)的快速發(fā)展也暴露了研學(xué)旅行專業(yè)人才短缺、相關(guān)理論體系不完善、專業(yè)教材匱乏、管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不一等問題。為了有效應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，在此背景下，我們聯(lián)合全國旅游院校的多位優(yōu)秀教師與行業(yè)精英，經(jīng)過深入調(diào)研與精心策劃，推出研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)的系列教材，旨在為這一新興領(lǐng)域提供一套專業(yè)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性兼?zhèn)涞慕虒W(xué)資源，助力行業(yè)人才培養(yǎng)。習(xí)近平總書記指出，要抓好教材體系建設(shè)。從根本上講，建設(shè)什么樣的教材體系，核心教材傳授什么內(nèi)容、倡導(dǎo)什么價(jià)值，體現(xiàn)的是國家意志，是國家事權(quán)。教材建設(shè)是育人育才的重要依托，是解決培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這一根本問題的重要載體，是教學(xué)的基本依據(jù)。教材建設(shè)要緊密圍繞黨和國家事業(yè)發(fā)展對人才的要求，扎根中國大地，拓寬國際視野，以全面提高質(zhì)量為目標(biāo)，以提升思想性、科學(xué)性、民族性、時(shí)代性、系統(tǒng)性為重點(diǎn)，形成適應(yīng)中國特色社會主義發(fā)展要求、立足國際學(xué)術(shù)前沿、門類齊全、學(xué)段銜接的教材體系，為培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人提供有力支撐。新形態(tài)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)教材的編寫既是一項(xiàng)迫切的現(xiàn)實(shí)任務(wù)，也是一項(xiàng)重要的研究課題。本系列教材根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)準(zhǔn)確進(jìn)行教材定位，按照應(yīng)用導(dǎo)向、能力導(dǎo)向要求，優(yōu)化教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，融入豐富的典型案例、延伸材料等多元化內(nèi)容，全線貫穿課程思政理念，體現(xiàn)對工匠精神、紅色精神、團(tuán)隊(duì)精神、文化傳承、文化創(chuàng)新、文明旅游、生態(tài)文明和社會主義核心價(jià)值觀的弘揚(yáng)和引導(dǎo)，提升教材的人文精神。同時(shí)廣泛調(diào)查和研究應(yīng)用型本科高等職業(yè)教育學(xué)情特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)，精準(zhǔn)對標(biāo)研學(xué)旅行相關(guān)崗位的職業(yè)特點(diǎn)及人才培養(yǎng)的業(yè)務(wù)規(guī)格，突破傳統(tǒng)教材的局限，打造一套能夠積極響應(yīng)旅游強(qiáng)國戰(zhàn)略，適應(yīng)新時(shí)代職業(yè)教育理念的高質(zhì)量專業(yè)教材。本系列教材共包含十二本，每一本都是對研學(xué)旅行或其中某一關(guān)鍵環(huán)節(jié)的深度剖析與實(shí)踐指導(dǎo)，形成了從理論到實(shí)踐、從課程設(shè)計(jì)到運(yùn)營管理的全方位覆蓋。這套教材不僅是一套知識體系的構(gòu)建，更是一個(gè)促進(jìn)教育與旅游深度融合，推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展的積極嘗試。它為相關(guān)專業(yè)學(xué)生、教師、行業(yè)從業(yè)人員提供權(quán)威、全面的學(xué)習(xí)資料，助力培養(yǎng)一批具備教育情懷、專業(yè)技能與創(chuàng)新能力的研學(xué)旅行管理與服務(wù)人才，進(jìn)一步推動我國研學(xué)旅行事業(yè)向更高水平邁進(jìn)。研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)教材的編寫對于專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)意義重大，影響深遠(yuǎn)。華中科技大學(xué)出版社與山東旅游職業(yè)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院等高校，以及北京中凱國際研學(xué)旅行股份有限公司深度合作，以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，在全國范圍內(nèi)凝聚院校和行業(yè)優(yōu)秀人才，精心組建編寫團(tuán)隊(duì)，數(shù)次召開研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)系列教材編寫研討會，深入一線對行業(yè)、院校進(jìn)行調(diào)研，廣泛聽取各界專家意見，為教材的高質(zhì)量編寫和出版奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。在此向?qū)W界、業(yè)界攜手共建教材體系的各位同仁表示衷心的感謝！我們相信，這套教材的出版與應(yīng)用能夠?yàn)檠袑W(xué)旅行的發(fā)展注入新的活力，促進(jìn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，為研學(xué)旅行專業(yè)人才的培養(yǎng)賦能，也為教育創(chuàng)新和旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，我們也期待讀者朋友們能為本系列教材提出寶貴的意見和建議，以便我們不斷改進(jìn)和完善教材內(nèi)容。魏凱山東旅游職業(yè)學(xué)院副校長，教授全國餐飲教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員山東省旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會秘書長山東省旅游行業(yè)協(xié)會導(dǎo)游分會會長前言我們翻開這本《青少年心理學(xué)》教材時(shí)，不禁會思考：青少年，這個(gè)處于人生關(guān)鍵轉(zhuǎn)折期的群體，他們的內(nèi)心世界究竟是怎樣的？他們?nèi)绾蚊鎸Τ砷L中的挑戰(zhàn)與困惑？又如何通過研學(xué)旅行等實(shí)踐活動促進(jìn)自身的全面發(fā)展？這正是本教材所要探討的核心問題。青少年時(shí)期，是一個(gè)人從兒童向成人過渡的重要階段。在這個(gè)階段，青少年的身心發(fā)展經(jīng)歷了巨大的變化，他們的認(rèn)知、情感、意志和社會關(guān)系等方面都在不斷發(fā)展和完善。然而，這個(gè)過程中也充滿了各種挑戰(zhàn)和困惑。如何幫助他們更好地應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，促進(jìn)其健康成長，是我們作為教育工作者和心理學(xué)者的重要使命。研學(xué)旅行作為一種新型的教育方式，為青少年的全面發(fā)展提供了廣闊的空間。通過研學(xué)旅行，青少年可以走出課堂，深入社會，親身感受自然與人文的魅力，提高自己的實(shí)踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。同時(shí)，研學(xué)旅行也是促進(jìn)青少年心理健康發(fā)展的一個(gè)重要途徑。在研學(xué)旅行中，青少年面對各種未知和挑戰(zhàn)，可以學(xué)會獨(dú)立思考、解決問題，增強(qiáng)自信心和提高社會適應(yīng)能力。本教材正是基于這樣的背景和需求而編寫的。本教材結(jié)合心理學(xué)、教育學(xué)、社會學(xué)等多學(xué)科的理論和實(shí)踐，深入探討了青少年心理學(xué)的基本原理和應(yīng)用方法，分析了青少年認(rèn)知、情感、意志和社會關(guān)系等方面的發(fā)展特點(diǎn)，揭示了青少年成長中的心理規(guī)律和問題。同時(shí)，也結(jié)合研學(xué)旅行的實(shí)踐案例，探討了如何通過研學(xué)旅行促進(jìn)青少年的全面發(fā)展。在編寫過程中，本教材力求做到科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性相結(jié)合，注重吸收國內(nèi)外*新的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，力求為讀者呈現(xiàn)一個(gè)全面、深入、生動的青少年心理學(xué)世界。同時(shí)，注重教材的實(shí)用性和可操作性，以便能夠?yàn)榻逃�工作者和心理學(xué)者提供一套切實(shí)可行的指導(dǎo)方案。當(dāng)然，青少年心理學(xué)是一個(gè)復(fù)雜而龐大的領(lǐng)域，本教材的探索只是冰山一角，我們深知，還有許多未知和挑戰(zhàn)等待大家去發(fā)現(xiàn)和解決。因此，我們希望通過這本教材的出版，引起更多人對青少年心理學(xué)的關(guān)注和研究，共同為青少年的健康成長貢獻(xiàn)力量。感謝所有為本教材編寫付出辛勤勞動的作者和編輯人員，感謝廣大讀者對本教材的關(guān)注和支持，希望它能夠成為讀者了解青少年心理，進(jìn)而促進(jìn)青少年健康發(fā)展的有益工具。本教材編寫分工如下：第一章由馬鞍山師范高等�？茖W(xué)校張運(yùn)、萬麗文老師編寫；第二章由清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院唐曉霞老師編寫；第三章由馬鞍山師范高等�？茖W(xué)校王虹老師編寫；第四章由馬鞍山師范高等�？茖W(xué)校朱青老師編寫；第五章、第六章由朱青、王虹和唐曉霞老師編寫；第七章由張運(yùn)老師編寫；第八章由萬麗文老師編寫；案例收集和全書統(tǒng)稿工作由樓歷月老師完成。愿這本《青少年心理學(xué)》能夠成為讀者探索青少年內(nèi)心世界的一把鑰匙，為讀者在青少年教育工作中提供有益的參考和啟示。